كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، أن أسباب ارتفاع أسعار الطماطم اليوم، يعود إلى اختلاف الفصول، فإن المحصول يأتي من محافظة عدة، وهناك محافظات لم تنتهي من حصاد الطماطم، وهذه الفترة يطلق عليها "اختلاف العروات"، مشيرا إلى أن هذه الأزمة متكررة بشكل سنوي.

 أسباب ارتفاع أسعار الطماطم اليوم الخميس

وأضاف في تصريحات خاصة لبوابة "دار الهلال"، أن أسباب ارتفاع أسعار الطماطم اليوم، تعود إلى تراجع المعروض مع ارتفاع الطلب، مشيرا إلى أن الشعبة نوهت خلال الشهور الماضية بضرورة تخزين الطماطم لحين انتهى فترة العروات، بحيث يكون كمية سحب الطماطم أقل من الشهور الماضية خلال هذه الفترة.

أسعار الطماطم في سوق العبور

وأشار إلى أن أسعار الطماطم في سوق العبور تتراوح اليوم بين 9 جنيهات إلى 15 جنيها، ليتراوح سعرها في السوق بين 15 جنيها إلى 20 جنيها وقد تصل في بعض المناطق التي تحرص على تعبأ الطماطم في أطباق بسعر 25 إلى 30 جنيها، موضحا أن الأسعار خاصة الطماطم والبطاطس سوف تنخفض خلال نوفمبر 2024