رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


لربات البيوت .. تعرفي على أضرار تخزين الطعام في العلب البلاستيكية

12-10-2024 | 01:08


اضرار تخزين الطعام في العلب البلاستيكية

عزة ابو السعود

تستخدم الكثير من ربات البيوت العبوات البلاستيكية لتخزين بقايا الطعام،  أو لتجهيز وجبات سريعة ليتناولها أطفالهن في المدرسة أو النادي، دون أن يدركن مخاطر ذلك وتأثيره السلبي على صحة افراد الأسرة، وفيما يلي نستعرض أهم تلك الأضرار، وفقاً لما نشر على موقع krishijagran"  "

  • تصنع زجاجات المياه من مواد رديئة تتفاعل مع جزيئات الماء ويسبب الكثير من الأمراض المختلفة، لذا اختاري زجاجات المياه المصنعة من مواد جيدة ويفضل من الزجاج،  حفاظا على الصحة.
  • عند حفظ الطعام في العلب البلاستيكية قد يتفاعل الطعام مع البلاستيك ، وخاصة الطعام الساخن لأنه يتفاعل سريعا، ويسبب سميات خطيرة.
  • عندما يتأكسد الطعام ويتفاعل مع البلاستيك قد يحدث له تغيرات في المذاق ،وفي الملمس ، فإذا لاحظتي تغير في ملمس الطعام علي غير الطبيعي مثلا أن يكون خشن الملمس ، أو أصبح ليفيا، فهذا يدل علي أنه فاس ، ويجب التخلص منه علي الفور.
  • تتسبب المواد البلاستيكية مثل العلب والزجاجات والاكواب الي مشاكل في الجهاز الهضمي، جراء المواد الضارة التي تعمل علي اكسده الطعام وتفسده، مما يسبب الإمساك، أو الإسهال،  ويعيق حركة الأمعاء.
  • تحتوي أدوات البلاستيك الضارة علي مواد كيميائية خطيرة، قد تتسبب في مشاكل تأخر الإنجاب، واحيانا العقم لدي السيدات، بسبب التفاعل السام للأطعمة،  فاحذري من تناول الطعام في الأدوات البلاستيكية الضارة 
  • تتسبب أدوات البلاستيك الضارة في اختلال توازن الغدد الصماء وهي المسئولة  في تنظيم وظائف الجسم ، نظرا لوجود  المواد البلاستيكية المسرطنة والضارة علي الصحة، فاحذري من تناول الطعام في العلب البلاستيكية.

- واليك اهم النصائح للوقاية من اضرار البلاستيك:

  • احرصي دائما علي شراء الفواكه والخضروات الطازجة، لأنها أكثر امان لصحتك وصحة اسرتك، بدلا من شراء الأطعمة المصنعة والتي تحتوي علي حاويات وعلب بلاستيكية.
  • يجب عليكي غسل الفواكه والخضروات جيدا، ويجب نقعها في محلول من الماء والخل لتفتيت الجراثيم وإزالة اي ملوثات عالقة بالخضار
  • تجنبي إعادة تدوير الأدوات البلاستيكية مرة اخري  بعد استهلاكها ،حفاظا على صحتك وصحة أفراد عائلتك 
  • تجنبي تسخين الطعام في عبوات بلاستيكية أو في أكياس بلاستيكية، لأنها تضر بالصحة  وتسبب أمراض مزمنة خطيرة.