رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


خبراء التغذية يكشفون فوائد الأطعمة ذات اللون الأسود

26-10-2024 | 16:23


الأطعمة السوداء

منة الله القاضي

تفضل بعض النساء تناول الأطعمة والمشروبات ذات الألوان الفاتحة، وأخريات تفضلن المأكولات ذات الألوان الغامقة، دون معرفة مدى فوائدها، ولذلك نستعرض لكِ أهم هذه الأطعمة والمشروبات السوداء وفوائد تناولها على صحتك، وفقا لما نشره موقع "times of India"

1- الشاي الأسود:

يشتهر هذا الشاي بقدرته الفائقة على تحسين المزاج وتنشيط الجسم، مما يجعلك تشعرين بالحيوية والنشاط، بالإضافة إلى ذلك فهو يساعد على تسريع عملية حرق الدهون ويساهم في إدارة الوزن بشكل فعال.

2- التمر الأسود:

التمر الأسود هو غذاء متكامل غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، فهو مصدر ممتاز للكربوهيدرات التي تزود الجسم بالطاقة، والبروتينات الضرورية لبناء الأنسجة، والألياف التي تساعد على الهضم وتحسين صحة الجهاز الهضمي ، بالإضافة إلى ذلك فهو غني بمجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، مثل الفلور الذي يساهم في حماية الأسنان من التسوس.

3- الفطر الأسود:

"أثبتت الدراسات أن الفطر الأسود هو غذاء غني بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الجسم، فهو مصدر ممتاز للبروتين، والألياف، ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل النحاس والسيلينيوم والزنك، وهذه العناصر الغذائية تعمل معًا لتعزيز جهاز المناعة وتحسين صحة الأمعاء، مما يساهم في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.

4- الزيتون الأسود:

وهو غني بالدهون الاحاديه الغير مشبعه والبوليفينول والأوليكانثال ، وفيتامين e ، التي تساعدك على حماية الشرايين من الانسداد ، والحفاظ على صحة العين ، ومنع تلف الحمض النووي ، وتعزيز صحة الجلد ،وتحسين صحة الشعر أيضاً.

55- العنب الأسود:

يتميز العنب الأسود بكونه مصدرًا غنيًا باللوتين والزياكسانثين، وهما مضادات أكسدة قوية تحمي شبكية العين من التلف وتقلل خطر الإصابة بالتنكس البقعي، مما يحافظ على صحة الرؤية بصفة عامة.

6- التين الأسود:

هو مصدرًا غنيًا بالبوتاسيوم والألياف، مما يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتنظيم ضغط الدم، وحتى المساعدة في مكافحة بعض أنواع السرطان، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يساعد في إدارة الوزن بشكل صحي.