قال وكيل وزارة الصحة بالدقهلية الدكتور تامر مدكور إن إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الصحة نفذت حملات موسعة خلال الأسبوع الماضي تضمنت ضبط ما يزيد على 4 آلاف كجم أغذية متنوعة يشتبه في عدم صلاحيتها للاستخدام الآدمي.

وأضاف مدكور - في بيان اليوم /الأحد/ - أن إدارة مراقبة الأغذية تفقدت نحو 277 منشأة تبين أن 68 منها دون ترخيص تستوجب الغلق الفوري لخطورتها على الصحة العامة، مشددًا على الرقابة بالمنشآت الغذائية ومتابعة الأسواق بالمحافظة؛ لضبط المخالف منها ولضمان وصول غذاء آمن؛ حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.

من جانبها، قالت مدير إدارة مراقبة الأغذية الدكتورة لبنى عابد، إن حملات الأسبوع الماضي تمكنت من تحرير 189 محضرًا وسحب 74 عينة للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.

وأضافت أنه تم أيضًا إعدام 1058 كجم من أغذية متنوعة، و237 لترًا من العصائر والألبان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، مع تغير في الخواص الطبيعية.