لا تدرك بعض النساء أهمية استخدام السمن الطبيعي في تحضير وجباتها، بل تعتمد على الزيوت المهدرجة، مما يؤثر على صحتهن بالسلب، ولذلك نقدم في السطور التالية فوائد السمن لصحة أفراد أسرتك، وفقاً لما نشر على موقع "timesofindia".

• السمن غني بالأحماض الدهنية متوسطة السلسلة، والتي يمتصها الجسم بسهولة ويحولها إلى طاقة، وعلى عكس الدهون الأخرى التي قد تجعلك تشعرين بالخمول، فإن الدهون الصحية الموجودة في السمن توفر طاقة مستدامة، وتبقيك نشطًا ومشبعًا طوال اليوم.
• يعتبر السمن مساعدًا هضميًا يحفز إنتاج حمض المعدة، مما يساعد في تحلل الطعام بكفاءة، كما يحتوي على حمض الزبديك، وهو حمض دهني قصير السلسلة يدعم صحة الأمعاء عن طريق تغذية الخلايا المعوية وتعزيز إنتاج الإنزيمات الهضمية.
• يمكن أن يؤدي تضمين السمن في وجباتك إلى تقليل الانزعاج الهضمي والانتفاخ وعسر الهضم، مما يضمن معالجة جسمك للطعام بشكل أكثر فعالية.
• يحتوي السمن على فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون مثل فيتامين أ، وفيتامين د، وفيتامين هـ، وفيتامين ك، وهي ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز المناعي، حيث تدعم هذه الفيتامينات نمو الخلايا، وتحمي من التلف التأكسدي، وتساهم في تحسين المناعة بشكل عام.
• يساعد السمن الغني بفيتاميني أ وهـ في الحفاظ على مرونة الجلد وترطيبه وتعزيز توهجه الطبيعي، أما بالنسبة لشعرك، فيساعد السمن في مكافحة الجفاف وتعزيز اللمعان، مما يجعله معززًا للجمال من الداخل إلى الخارج.
• يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية، المعروفة بخصائصها المضادة للالتهابات، وقدرتها على خفض مستويات الكوليسترول السيئ، كما إن إضافة كمية محكومة من السمن إلى وجباتك يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، دون التأثير السلبي للدهون المشبعة الأخرى.
• تساعد الدهون الصحية الموجودة في السمن على تنظيم عملية حرق الدهون في الجسم وتحسين عملية التمثيل الغذائي، كما يساعدك السمن على الشعور بالشبع لفترات أطول، مما يقلل من الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات ويعزز عادات الأكل الصحية.
• توفر الدهون الصحية الموجودة في السمن للدماغ العناصر الغذائية التي يحتاجها للعمل بشكل مثالي، وتحسين الذاكرة والتركيز والوضوح العقلي، و يمكن أن يساعد تضمين السمن في نظامك الغذائي في الحفاظ على التركيز وتقليل التوتر ودعم الصحة العقلية بشكل عام.
• تساعد الدهون الموجودة في السمن على تنظيم الوظيفة الهرمونية، ودعم كل شيء بدءًا من تنظيم الحالة المزاجية وحتى الصحة الإنجابية، ويمكن أن يساهم تناول السمن بانتظام في تحقيق توازن هرموني أفضل، وخاصة بالنسبة للنساء.