ما أن يأتي الشتاء حتى يشكو الصغار والكبار على حد سواء من تكرار الإصابة بنزلات البرد والأنفلونزا، ولتجنب ذلك ينصح خبراء التغذية بتناول مجموعة من الأطعمة الغنية بالفيتامينات التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي ، وفقا لما نشر عبر موقع"  health shots"واليك التفاصيل:

يعتبر فيتامين "ج" من أهم العناصر اللازمة لتقوية جهاز المناعة وتعزيز للصحة، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تدعم إنتاج ووظيفة خلايا الدم البيضاء، وخاصة الخلايا اللمفاوية، ما يساعد في مكافحة العدوى، كما أنه يقوي حواجز الجلد، التي تعمل كدفاع ضد مسببات الأمراض، وهو متواجد في العديد من الخضروات والفواكه، مثل البرتقال، والليمون، والجريب فروت،اليوسفي،التوت، الفراولة، والفلفل الحلو، والبروكلي.

- يحتاج الجسم إلي فيتامين" د" خاصة خلال فصل الشتاء حيث يقل التعرض لأشعة الشمس، لذلك ينصح الخبراء، بأخذ جرعة من الشمس يوميا في خلال الساعات الأولي من اليوم ،لأن فيتامين" د" ينتج بواسطة الجلد عندما تتعرضين لأشعة الشمس،  ويمكنك أيضا استخلاصها من أحدي الأطعمة، وتشمل الأسماك الدهنية مثل السلمون والتونة والماكريل والسردين ،ومنتجات الألبان مثل الزبادي، والحليب النباتي المدعم مثل حليب اللوز وحليب الصويا وحليب الشوفان، وصفار البيض.

- يعد فيتامين" E" أحد مضادات الأكسدة القوية، ويساعد على تحييد الجذور الحرة ويحمي الخلايا المناعية من التلف التأكسدي، وإزالة السموم من الجسم، ويمكنك تناوله عن طريق المكسرات كاللوز ،والبندق، والفول السوداني، ومتواجد أيضا في البذور الصحية ،مثل بذور عباد الشمس وبذور اليقطين، وفي الزيوت النباتية منها زيت عباد الشمس وزيت الزيتون، والخضروات الورقية الخضراء، كالسبانخ، والجرجير والكرنب الأخضر، والافوكادو.

- يساعد  فيتامين "أ" في الحفاظ علي صحة الجلد وشد البشرة ، كما يحمي الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي والجهاز الهضمي،  وهما خط الدفاع الأول للجسم ضد العدوى، وذلك يمكنك تناوله من خلال كبد اللحوم، والجزر، والبطاطا الحلوة، والخضروات الورقية الداكنة مثل السبانخ والكرنب واللفت، ومنتجات الألبان مثل الحليب والزبدة والجبن، والخضروات الحمراء والبرتقالية مثل القرع، والفلفل الأحمر.

- يعمل فيتامين "ب 6 "، علي تحسين الجهاز المناعي، ويمكنك تناوله عن طريق، الحمص والدواجن مثل الدجاج والديك الرومي، والأسماك مثل التونة والسلمون، والبطاطس ، والموز.

- يساعد فيتامين" ب"12 في دعم تخليق الحمض النووي، وإنتاج خلايا الدم الحمراء، وصحة الجهاز العصبي، ويمكنك تناوله عن طريق الأسماك مثل السلمون والسلمون والتونة، واللحوم الحمراء، البيض، ومنتجات الألبان كالجبن والزبادي.