الماء هو عنصر مهم جدا، لا يمكن الاستغناء عنه فى النظام الغذائى اليومى، ومن دونه لا يمكن الحفاظ على الصحة والحياة.

كما أن الماء عنصر غذائى مهم، إلا أنه لا يحتوى على المعادن والفيتامينات التى قد تحتويها المشروبات الأخرى، فهناك مشروبات قد تكون صحية أكثر، ومن السهل إعدادها فى المنزل.

عصير البنجر

على الرغم من طعمه اللاذع، إلا أن هذا العصير يحتوى على الكثير من الفيتامينات منها فيتامين A، وB، وC، كما يحتوى على البوتاسيوم، والماغنسيوم، والأحماض الأمينية، ومضادات الأكسدة، ويساعد على تطهير الأمعاء.

ومن السهل جدا إعداد هذا المشروب فى المنزل باستعمال آلة العصر، ويمكن شربه دون إضافات أخرى.

مشروب الألوفيرا

فى كل سنة يكتشف العلماء خصائص جديدة لها، فمن المتعارف عليه أن الألوفيرا تساعد على توقف النزيف، وتنظم الكولسترول فى الدم، وتنتج المواد المكافحة للبكتيريا الضارة.

ويحمى عصير الألوفيرا من الشيخوخة المبكرة، ويحتوى على المواد المضادة للأكسدة، خاصة أنه يعد المشروب البديل الأهم على الإطلاق للماء.

الفواكه والتوت

يكون من المفيد جدا استبدال كوب من الماء بعصير فواكه، على غرار عصير البطيخ، والتوت، والخيار، والفراولة، والعنب، والطماطم.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن إضافة القليل من الماء فى العصير حتى تخفف من مضاعفات قرحة المعدة بالنسبة للفاكهة الحامضة.