كشف الموقع الرسمي لمركز السيطرة على الأمراض والوقاية منها  (CDC)، عن الفاكهة الأكثر صحة في العالم.

وبحسب موقع lnginnorthernbc، فإن المركز الأمريكي، حدّد أن الفاكهة الأفضل بالنسبة للصحة ليست المانجو أو الموز أو الجريب فروت، ولكنها فاكهة أخرى معروفة جيدًا لنا جميعًا، وهي الطماطم.

ويتم اعتبار الطماطم من أنواع الفاكهة لأنها تحتوي على بذور وتنمو من زهرة نبات الطماطم، وفقا لموقع "يوفيك" (EUFIC).

ووفقًا للعلماء فإن الطماطم تزود الجسم بالعديد من العناصر الغذائية القيمة بسبب ثروتها من الفيتامينات (أ، ج، ك، ب6) والعناصر الغذائية (بما في ذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنجنيز والفوسفور) التي تحتويها.

كما أنها مصدر لحمض الفوليك والثيامين والألياف التي لها تأثير إيجابي على الأمعاء والهضم، وأخيرًا مضادات الأكسدة، وخاصة الليكوبين، والتي قد تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان. ويتم دعم امتصاص الأخير بإضافة الدهون الصحية إلى الوجبة، مثل زيت الزيتون.

لم تكن الطماطم وحدها من بين الفواكه الأكثر صحة في العالم، بل كانت الخضراوات هي التي تهيمن على القائمة، ولكن ليس على وجه الخصوص: الحمضيات: الليمون والبرتقال بشكل أساسي، ولكن أيضًا الليمون الحامض والجريب فروت.

كما تبين أن الفراولة والتوت الأزرق، لهما قيمة كبيرة، حيث ثبت أنهما مصدر لمضادات الأكسدة وفيتامين سي والألياف والأنثوسيانين التي تدعم الجسم في مكافحة الالتهابات.