مع برد الشتاء تتناول الكثيرات الفول السوداني الساخن حتى يشعرن بالدفء، وهن لا يدركن أنه ايحمل بين طياته كنوزًا غذائية لا تُقدّر بثمن،  وفيما يلي نستعرض فوائد تناول الفول السوداني خاصة خلال الطقس البارد، وفقاً لما ذكره خبراء التغذية عبر موقع "times of India"

1- يحافظ على دفء جسمك:

الفول السوداني هو وقود طبيعي للدفء ، غني بالدهون الصحية والبروتينات التي تغذي عملية التمثيل الغذائي، مما يولد حرارة داخلية تساعدكِ على الشعور بالدفء حتى في الأيام شديدة البرودة.

2- مناعة أفضل:

يشتهر فصل الشتاء بنزلات البرد والإنفلونزا ولكن الفول السوداني قد يكون حليفكِ في هذه المعركة ، فهو غني بحمض أميني يساعد على دعم جهاز المناعة ، حيث يساهم في إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى مما قد يساعدك في تقليل فرص الإصابة بالمرض أو تخفيف شدته.

3- قلب سليم :

يعتبر الفول السوداني مصدراً غنياً بالدهون الصحية مثل الدهون الأحادية غير المشبعة والمتعددة غير المشبعة ، هذه الدهون تلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة القلب حيث تساعدك على خفض مستويات الكوليسترول الضار وزيادة مستويات الكوليسترول النافع ، وبالتالي فإن تناوله بإنتظام يمكن أن يساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

4- بشرة متوهجة:

يؤدي جفاف الهواء في الشتاء إلى العديد من مشاكل البشرة مثل الجفاف والتشقق والحكة، ولكن الفول السوداني يمكن أن يساعدك في الوقاية من هذه المشاكل وذلك بفضل غناه بالبيوتين وفيتامين ب3 ما يساهم في تغذية البشرة وحمايتها من التلف، كما تعمل مضادات الأكسدة على تقليل الالتهابات التي قد تسببها الظروف الجوية القاسية.

5- صحة الجهاز الهضمي:

لتحسين صحة الجهاز الهضمي هليكِ أتباع نظام غذائي غني بالألياف ، ويعد الفول السوداني مصدراً ممتازاً للألياف حيث يمكن أن يساهم في تنظيم عملية الهضم، وتحسين امتصاص العناصر الغذائية، والوقاية من العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي.

6- يزيد مستويات الطاقة:

إذا كنتي تمارسين الرياضة أو تقومين بأنشطة بدنية فإن الفول السوداني هو الوجبة الخفيفة المثالية لك ، حيث يمد عضلاتك بالبروتين اللازم لإصلاحها وبنائها كما يوفر لك الطاقة التي تحتاجها لأداء تمارينك بفعالية.

7- يساعدك على إدارة الوزن:

الفول السوداني ليس مجرد وجبة خفيفة لذيذة بل هو أيضًا صديق لوزنك ، فبالإضافة إلى مساعدتكِ على الشعور بالشبع فإنه غني بالدهون الصحية التي تساعدك على خفض الكوليسترول وتحسين صحة القلب مما يجعله جزءًا هاماً من نظام غذائي صحي ومتوازن.

8- عظام ومفاصل صحية:

قد يعاني الكثيرون من تيبس المفاصل وآلامها خلال فصل الشتاء البارد ، فيمكن للفول السوداني أن يكون حليفاً قوياً في هذه المعركة فهو غني بالمعادن الأساسية لصحة العظام والمفاصل مثل المغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم ، هذه المعادن تساهم في تقوية العظام ، وتحسين مرونة المفاصل، وتقليل الالتهابات التي قد تؤدي إلى الألم والتيبس.