لقد أصبح البروتين من العناصر الأساسية في النظام الغذائي، فقد أظهرت الأبحاث أن البروتين ضروري للحفاظ على صحة الجهاز المناعي، ودعم إدارة الوزن، وتحسين تكوين الجسم.

فلا عجب أن يبحث الكثير منا عن طرق لدمج المزيد من البروتينات الصحية في وجباتنا اليومية.

فيما يلي نستعرض أهم 5 أنواع من البروتينات لدعم صحتك:

 وفقا لما نشر في تقرير علي موقع "eatthis" البيض غني بالعناصر الغذائية الأساسية، فتحتوي بيضة واحدة كبيرة على 70 سعرة حرارية فقط، ولكنها توفر أكثر من 13 عنصرًا غذائيًا أساسيًا.

وتشمل هذه العناصر الحديد وفيتامين د والزنك واللوتين وزياكسانثين والكولين، بالإضافة إلى 6 جرامات من البروتين عالي الجودة . كما أن البيض مليء بمضادات الأكسدة، التي تساعد في حماية جسمك على المستوى الخلوي.

الأسماك و المأكولات البحرية

الأسماك والمأكولات البحرية من أكثر البروتينات الصحية عالية الجودة التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي، لا تحتوي المأكولات البحرية على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة للصحة فحسب، بل إن حصة (ثلاثة أونصات) من التونة أو الروبيان توفر حوالي ثلث كمية البروتين الموصى بها يوميًا أو 20-25 جرامًا من البروتين.

الحليب البقري

يعتبر حليب البقر خيارًا رائعًا لمن يسعون إلى إضافة بروتين مفيد إلى نظامهم الغذائي.

فهو يوفر نوعين من البروتين: الكازين الذي يشكل حوالي 80%، ومصل اللبن الذي يشكل النسبة المتبقية (20%).

يتم هضم مصل اللبن وامتصاصه بسرعة بينما يتم هضم الكازين بشكل أبطأ ويساعد في تعزيز الشعور بالشبع.

صدور الدجاج

صدور الدجاج هي واحدة من أفضل مصادر البروتين الخالي من الدهون، حيث تحتوي على كمية أكبر من البروتين مقارنة باللحم البقري.

توفر حصة 3 أونصات من صدور الدجاج المطبوخة حوالي 27 جرامًا من البروتين و140 سعرًا حراريًا فقط، وفقًا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأمريكية للمغذيات.

للحصول على الخيار الأكثر دهنية، اختر صدور الدجاج منزوعة الجلد، حيث يحتوي الدجاج بالجلد على ضعف كمية الدهون.

العدس

يحتوي العدس على فيتامينات ب والحديد والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم.

كما أنها غنية بمضادات الأكسدة التي يمكن أن تساعد في تقليل الالتهابات وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

كما أنه مضاد للالتهابات ومضاد للأمراض، فوفقا لبحث نُشر في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية، فإن العدس غني بالمركبات النشطة بيولوجيًا التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بمرض السكري والسمنة والسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.