قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إن هناك فارق ما بين المعادن وهي الحديد والكالسيوم والزنك والمغنسيوم والفيتامينات، مشيرة إلى أن هناك مجموعتين أحدهما فيتامينات ذائبة في المياه، وهم فيتامين "B ,C" وهي يمتصها الجسم من المياه ويأخذ الجسم كفايته منها ولا تشكل خطر على الإنسان، حيث يتخلص من الجسم من الزائد عن حاجته منها.

وأضافت "ياسمين" في مداخلة هاتفية لبرنامج "هذا الصباح" على فضائية "إكسترا نيوز" اليوم السبت، أن هناك فيتامينات ذائب في الدهون وأبرزها فيتامين "A ،E،K،D"، موضحًا أن هذه الفيتامينات تخزن في الجسم ولذلك يجب أن يتم تناولها بكميات معينة ووحدات معينة، لأن زيادتها في الجسم تشكل خطرًا.

وتابعت، أنه لابد أن يكون هناك أعراض لنقص فيتامين "D" للتفكير في الحصول على هذا الفيتامين، موضحة أن أبرز أعراض نقص فيتامين"D"، هو تساقط الشعر وآلام في العظام ونقص في المناعة والاكتئاب، ويؤثر على صحة القلب أيضًا.

وأكدت استشاري التغذية العلاجية، أنه لابد من أخذ فيتامين دي تحت إشراف طبي في حالة وجود نقص فيه، وذلك بعد إجراء التحاليل اللازمة، موضحة أنه من الطبيعي الحصول على فيتامين"D" من الألبان والجبن وأشعة الشمس التي يجب أن نتعرض لها صباحًا، للتمكن من ترسب الكالسيوم في العظام، ويتم الحصول على جرعات بحسب النسبة الظاهرة في التحاليل اللازمة.