رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


دراسة حديثة تؤكد: الأطعمة المصنعة تؤدي إلى الوفاة المبكرة

3-1-2025 | 10:47


الأطعمة المصنعة

عزة ابو السعود

تعتمد بعض الأمهات على الأطعمة المصنعة مثل الهوت دوج والبرجر وغيره، كوجبات سريعة لأطفالهن، دون أن يدركن مخاطرها، وحول هذا السياق كشفت دراسة حديثة ان هذه الأطعمة تؤدي الي الوفاة وحذرت من تناولها، كما أكدت ان هناك بعض الأطعمة الصحية التي تطيل العمر وتعزز الصحة العامة، ولذلك نستعرض لك في السطور التالية أهم ما جاء في الدراسة من معلومات، عبر موقع health shots واليك التفاصيل:

وضحت الدراسة أن تناول الهوت دوج والبرجر بالبيض والجبن والكوكاكولا، يؤدي الي الكثير من الأمراض حتى تتسبب في الوفاة المبكرة، نظرا لأنها تحتوي على الصوديوم والأحماض الدهنية المتحولة، وقد أجرى الباحثون هذه الدراسة على أكثر من 5800 نوع من الأطعمة والأطباق المختلطة، وقاموا بإدراج الأطعمة التي يمكن أن تطيل العمر، وقد تبين أن 30 جرامًا من المكسرات والبذور توفر 25 دقيقة إضافية من الحياة الصحية.

-اهم الأطعمة المصنعة التي تؤدي الي تدهور صحتك:

المشروبات والحلويات السكرية:

تحتوي المشروبات الغازية والحلويات السكرية مثل المشروبات الغازية، ومشروبات الطاقة، والكعك والمعجنات، والعصائر المعلبة، والايس كريم، لما بها من نسبة عالية من السكر المضاف والمواد الحافظة، التي تساهم في زيادة الوزن واكتساب الدهون، فضلا عن الإصابة بأمراض القلب والسكري والسكتة القلبية، وارتفاع ضغط الدم وارتفاع الدهون الثلاثية وارتفاع الكوليسترول الضار، وبالتالي تؤدي إلى الوفاة المبكرة.

الأطعمة المصنعة:

تحتوي الأطعمة المصنعة مثل الوجبات السريعة والمعبأة مثل رقائق البطاطس، والبرجر، والسوسيس، والهوت دوج، المقرمشات، والبسكويت، على الكثير من الدهون غير الصحية مثل الدهون المشبعة والدهون المتحولة، وتؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول، فضلاً عن زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. كما يمكن أن تساهم في زيادة الوزن، كما تحتوي على العديد من الصوديوم، الذي يسبب في رفع ضغط الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

الحبوب المكررة:

تعتبر المكرونة المصنوعة من الدقيق الابيض، والأرز والخبز الابيض، من الأطعمة المكررة التي تتم معالجتها لإزالة النخالة والتي تحتوي على معظم الألياف والفيتامينات والمعادن الصحية للجسم، ويتم تصنيعها بطريقة غير صحية وإضافة مكونات اخري تتسبب في حساسية زيادة الأنسولين في الدم، وتزيد خطر الإصابة بمرض السكري، وأحيانا الوفاة المبكرة.