استعدي لرمضان.. 5 خطوات لتنظيم الثلاجة وتخزين الأطعمة
مع اقتراب شهر رمضان تواجه العديد من ربات البيوت صعوبة في ترتيب وتنظيم الثلاجة حتى يُسهل الوصول إلى ما يحتجن إليه ويحافظ على الطعام طازجًا وصحيًا ، فيما يلي نستعرض لكِ مجموعة من الطرق العملية لترتيب ثلاجتك استعدادًا لاستقبال هذا الشهر الكريم ، وفقاً لما نشر عبر موقع "realsimple".
1- ابدئي بتطهير :
لتنظيم فعّال للفريزر يُستحسن البدء بإفراغه تمامًا ، اسألي نفسكِ: "متى كانت آخر مرة قمتُ فيها بتفريغ الفريزر وجرد محتوياته؟" غالبًا ما تبقى الأطعمة المجمدة صالحة لمدة عام، لذا إذا لم تستخدمي أحد الأصناف خلال 365 يومًا مضت، فهذه إشارة واضحة إلى أنكِ لن تستخدميه على الأرجح، وقد حان وقت التخلص منه ، لا تكتفي بالبحث السطحي بل أخرجي كل شيء وقيمي ما يزال صالحًا للأكل، ثم أعيدي ترتيب ما تبقى ، بهذه الطريقة يمكنكِ إعادة تنظيم الفريزر بما يتناسب مع احتياجاتكِ واحتياجات أسرتكِ.
2- اشتري فقط ما تحتاجينه :
قد يكون من المغري الحصول على كميات كبيرة من اللحوم أو غيرها من المنتجات، ولكن إذا لم نستخدمها خلال فترة زمنية معقولة، فمن الأفضل تجنب ذلك ، لذلك اشتري بكميات تتناسب مع احتياجاتك الفعلية، لتجنب تكدس الفريزر وإهدار الطعام ، وعلى الرغم من أن شراء كميات كبيرة عند العروض قد يبدو موفرًا، إلا أن شراء كميات أقل بشكل منتظم غالبًا ما يوفر المال على المدى الطويل.
3- ضعي علامة على كل شئ :
إن تسمية الأطعمة وترتيبها بوضوح يزيد من فرص استهلاكها، وبالتالي يحافظ على تنظيم الثلاجة ، ولضمان استمرار هذا التنظيم على المدى الطويل يجب أن يعرف جميع أفراد الأسرة أماكن الأطعمة ، لذا قومي بوضع ملصقات واضحة على جميع العبوات والصناديق، لتسهيل الحفاظ على النظام والعثور على الأطعمة بسهولة.
4- خذي بعين الأعتبار المساحة التي تتعاملين بها :
تتنوع الثلاجات المتوفرة في الأسواق، لذا من الضروري مراعاة تصميمها عند تنظيم المساحة الداخلية ، ففي الفريزر التقليدي يُفضل وضع الأطعمة الأقل استخدامًا في الخلف، والأكثر استخدامًا في المقدمة لتسهيل الوصول إليها ، أما في الثلاجات ذات الباب الفرنسي فننصحك بتخزين الأطعمة الأكثر استخدامًا على الأرفف العلوية، والأقل استخدامًا في الأسفل ، هذا الترتيب يضمن سهولة الوصول إلى الأطعمة دون الحاجة إلى البحث.
5- استخدمي حاويات السيليكون للسوائل وغيرها :
تُعد قوالب السيليكون المخصصة لتجميد الحساء الخيار الأمثل لتخزين السوائل، إذ توفر مساحة كبيرة مقارنة بالعبوات التقليدية أو أكياس التجميد ، ولتخزين المرق، الحساء، أو الصلصات تُستخدم هذه القوالب لتجميد حصص فردية ، بعد التجميد يتم إخراج الحصص وتوضع في أكياس بلاستيكية، مما يقلل من المساحة المشغولة ، وبذلك يمكنكِ الحصول على الكمية المطلوبة عند الحاجة.