رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


مع تقدمك في العمر.. أطعمة نباتية غنية بالبروتين عليكي تناولها

26-2-2025 | 14:05


أطعمة نباتية غنية بالبروتين

فاطمة الحسيني

مع تقدمنا في العمر، تزداد أهمية الحفاظ على صحة جيدة وقوة بدنية، ومن أهم العناصر الغذائية التي تلعب دورًا حيويًا في ذلك هو البروتين، وهناك العديد من المصادر النباتية الغنية بالبروتين، التي يمكنكِ إضافتها إلى نظامك الغذائي اليومي لتحافظي على صحتك ونشاطك، وفقاً لما نشر على موقع " Times Now"

- يعتبر فول الصويا من أغنى المصادر النباتية للبروتين، حيث يحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، ويساعد على إصلاح العضلات، وتحسين حساسية الأنسولين، والحفاظ على التوازن الهرموني، خاصة للنساء في فترة ما بعد انقطاع الطمث، ويمكنكِ تناوله على شكل حليب الصويا، أو إضافته إلى السلطات والحساء.

- تعتبر المكسرات والبذور، مثل اللوز والجوز وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس، مصادر ممتازة للبروتين والدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن، وتعزيز صحة القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتحسين صحة الدماغ، كما يمكنكِ تناول المكسرات والبذور كوجبة خفيفة، أو إضافتها إلى الزبادي أو السلطات أو العصائر.

- يعد الزبادي اليوناني مصدرًا غنيًا بالبروتين والكالسيوم والبروبيوتيك، التي تعزز صحة الجهاز الهضمي والمناعة، كما يحتوي على بروتين الكازين، الذي يوفر إطلاقًا بطيئًا للأحماض الأمينية، مما يجعله وجبة خفيفة رائعة قبل النوم، ويمكنكِ تناول الزبادي اليوناني مع الفواكه أو المكسرات أو العسل.

- حاولي تناول وجبات صغيرة ومتكررة على مدار اليوم، بدلاً من ثلاث وجبات كبيرة، واشربي كميات كافية من الماء للحفاظ على رطوبة الجسم، ومارسي التمارين الرياضية بانتظام، مثل المشي أو اليوجا، للحفاظ على قوة العضلات والمرونة.