وجه محافظ بني سويف الدكتور محمد هاني غنيم، التموين بتكثيف حملات الرقابة والتفتيش على المخابز، لضمان تقديم أفضل مستوى من الخدمات للمواطنين، مشددا على الالتزام بالوزن المقرر للرغيف، ومطابقة حصص الدقيق مع الكميات المنصرفة من الخبز، واتخاذ ما يلزم من إجراءات حيال المخالفين، مع التأكيد على توافر معايير السلامة والصحة المهنية داخل المخابز.

جاء ذلك خلال تفقده اليوم /الخميس/ بعض المخابز البلدية خلال زيارته لاهناسيا، للوقوف على مستوى الخدمات المقدمة، ومدى الالتزام بالجودة والمعايير المحددة لرغيف الخبز، والاستماع إلى شكاوى وآراء المواطنين.

وتابع المحافظ عملية إنتاج وتوزيع الخبز على المواطنين، والالتزام باشتراطات ضوابط إنتاج رغيف خبز مطابق للمواصفات.

ومن جانبه .. أشار المهندس جمعة عبد الحفيظ وكيل مديرية التموين والتجارة الداخلية، إلى تكليفات المحافظ بتكثيف أعمال الرقابة والتأكد من انتظام سير العمل بالمخابز، خاصة مع حلول شهر رمضان الكريم وما يستتبعه من تعديل مواعيد العمل لتتناسب مع طبيعة الاستهلاك خلال الشهر الفضيل، والتأكد من الالتزام بالقوانين والقرارات التموينية، ومتابعة أرصدة الدقيق بشكل مستمر بالتنسيق مع المختصين بالوزارة للتأكيد علي توافر الأرصدة بالكميات الكافية والحصص المقررة.