وفي الشهر الفضيل تحرص الأمهات على توفير أفضل أنواع الطعام لأطفالهن، مع مراعاة احتياجاتهم الغذائية خلال ساعات الصيام ، وفيما يلي نستعرض لكِ أطعمة صحية وسهلة يمكنكِ تحضيرها لطفلكِ في شهر رمضان، لتضمني حصوله على التغذية اللازمة، وفقاً لما نشر عبر موقع "mom junction"

١- الفطائر :

تعد الفطائر وجبة خفيفة حلوة يمكنك صنعها لطفلك تقديمها بعد الإفطار ، أولاً سخني الفرن ، في قدر ضيفي الزبدة والسكر ، ثم ضعي الخليط على نار هادئة مع الاستمرار في التحريك حتى يذوب الزبدة والسكر ، أضيفي دقيق الشوفان والزبيب وقلبي جيدًا حتى يغطى الشوفان والزبيب بشراب السكر تمامًا ، اسكبي هذا الخليط في صينية خبز ، يجب ألا يزيد سمك الخليط عن بوصة واحدة ، اخبزيها لمدة 30 دقيقة ثم قطعيها إلى مربعات واتركيها حتى تبرد تمامًا ، أخرجيها من المقلاة ثم قدميها.

٢- خبز الموز :

يعد خبز الموز سهل الصنع وهو أحد أفضل الطرق لإيصال فوائد الموز إلى طفلك ، وإليك طريقة تحضيره سخني الفرن ، وفي وعاء اخلطي الدقيق والبيكنج باودر والملح، وفي وعاء آخر اخلطي الزبدة والسكر البني ثم أضيفي الموز المهروس والبيض واخلطيهم جيدًا ، ثم قومي بخلط مزيج الموز مع الدقيق واخفقيه حتى تحصلي على عجينة ناعمة ، وادهني صينية الخبز ثم صبي هذا الخليط فيها ، واخبزيها لمدة 60 دقيقة واختبريها بعود أسنان قبل إخراجها من الفرن ، اتركي الخبز يبرد قبل تقطيعه ، تقدم دافئة.

٣- كرات اللحم الصغيرة :

تعتبر كرات اللحم مصدرًا غنيًا بالبروتين الضروري لنمو الأطفال، ولكن قد يرفضها البعض بسبب ملمسها أو مذاقها التقليدي ، إليكِ وصفة كرات لحم صغيرة بحجم اللقمة، تتميز بمذاق شهي ومظهر جذاب يجعلها محببة للأطفال ، والأفضل من ذلك يمكنكِ إضافة الخضروات المفرومة ناعمًا، مثل الجزر والبروكلي والقرنبيط، لتزويدهم بالفيتامينات والمعادن دون أن يلاحظوا ، هذه الكرات الصغيرة مثالية كوجبة رئيسية أو مقبلات صحية في حفلات الأطفال.

٤- أصابع السمك :

إذا كان طفلك يحب المأكولات البحرية، فإن أصابع السمك هي خيار ممتاز لتناوله في الإفطار ، وإليك طريقة صنعه سخني الفرن واخفقي البيضة ثم ضعيها في طبق ، ثم اخلطي فتات الخبز مع قشر الليمون والزعتر والملح والفلفل ، وادهني صينية الخبز غير اللاصقة بنصف كمية زيت الزيتون ، قومي بغمس شرائح السمك في البيض ثم غمسها في خليط فتات الخبز ، قومي بوضعها في صينية الخبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة، لتحضير الصلصة اخلطي المايونيز والسبانخ المفرومة وعصير الليمون والبازلاء في وعاء صغير ، قدمي أصابع السمك المشوية مع الصلصة.

٥- الناتشوز :

هو يعد وجبه سحور مختلفة ومشبعة والاستمتاع بها في نفس الوقت ، وإليك طريقة تحضيره خذي صينية فرن مستطيلة الشكل وقوم بترتيب رقائق التورتيلا في طبقة واحدة ، ثم غطي رقائق البطاطس باللحم المفروم والجبن المبشور، ثم وزعي الخليط بالتساوي على رقائق البطاطس ، قومي بوضعهم في الميكروويف لمدة دقيقة أو حتى يذوب الجبن ، أخرجيها من الميكروويف ثم ضعي فوقها الخضروات والصلصة أو الكريمة ، تقدم طازجة.

٦- الفاكهة على العصا :

إذا كان طفلك يكره تناول شرائح الفاكهة، فحاولي تقديمها في أعواد أو أسياخ ، فمن الممكن أن يأكل طفلك الفاكهة بهذه الطريقة.

٧- لفائف اللحم والجبن :

لا تتميز لفائف لحم المفروم والجبن بمظهرها الجميل فحسب بل مذاقها اللذيذ أيضًا ، وإليك طريقة صنعه في وعاء اخلطي الجبن الكريمي مع المخلل ، قومي بتوزيع خليط الجبن واللحم على التورتيلا ، قومي بتوزيع باقي خليط الجبن الكريمي فوق شرائح الجبن واللحم ، ثم لفي التورتيلا بإحكام و أغلقي أطراف الغلاف عن طريق لف البلاستيك ، قومي بتبريد اللفائف لمدة لا تقل عن ساعتين ، وتقدم باردة.