قالت الدكتورة دعاء نبيل، مساعد رئيس جهاز التجارة الداخلية، إن البرنامج القومي لتعزيز الخبز البلدي التمويني للوقاية من الأنيميا ونقص الحديد، كان تم بدء في عام 2008 حتى 2013 ثم توقف لتراجع نسبة الأنيميا، ولكنه عاد مرة أخرى خلال الأسبوع الماضي في مرحلة تجريبية، ثم دخل مرحلة التطبيق يوم الأحد 10 مارس 2025، حيث تم تحديث الأجهزة الخاصة بتطحن الدقيق.

وأضافت خلال حديثها لبوابة دار الهلال، أن هذا البرنامج سيكون في 13 محافظة من ضمنهم الصعيد والمحافظات الحدودية، نتيجة ارتفاع نسبة الانيميا في هذه المناطق بدعم من برنامج الغذاء العالمي، مشيرة إلى أنهم توصلوا إلى إحصائيات الانيميا من خلال المعلومات الخاصة بمبادرات وزارة الصحة 100 مليون صحة.

وأشارت إلى أن الإحصائيات توصلت إلى أن ارتفاع معدلات الإصابة بالأنيميا بين الفئات المختلفة، حيث بلغت 33.6% بين الفتيات من 9 إلى 19 عامًا، و43% بين الأطفال من 6 أشهر إلى 5 سنوات، و37% بين السيدات في سن الإنجاب (19 - 49 عامًا).

وأكدت أن وزارة الصحة تقوم بحملات توعية تحذر فيها من خطر الانيميا، مشيرة إلى نسبة الحديد التي سيتم إضافتها 200 جرام لكل طن دقيق، أي أنها نسبة بسيطة، لن تؤثر في جودة الخبز من حيث المذاق أو الشكل.

وأوضحت أن المعادن التي سيتم إضافتها إلى رغيف الخبز ستكون عبارة عن حمض الفوليك وكذلك الحديد، مؤكدة أن هذه النسبة سوف تساهم في الوقاية من الانيميا.