في شهر رمضان، يفضل الكثير من تناول الزبادي اليوناني على وجبة السحور، نظرا لفوائده الكثيرة وطعمه الكريمي اللذيذ، بالإضافة إلى ذلك انه خفيف على المعدة، ولذلك نستعرض لك في السطور التالية أهم فوائده، وفقا لما نشر على موقع health shotsوإليك التفاصيل:

غني بالبروتين:

يتمتع الزبادي اليوناني بكمية عالية من البروتين، وهو ضروري لتقوية العظام وبناء أنسجة العضلات، مما يساعد على تقويتها، والحماية من هشاشه العظام، كما أنه يعمل على احساس الشعور بالشبع وامتلاء المعدة لفترة طويلة، لأن البروتين لا ينكسر بسهولة في المعدة، وهذا يمنحك الاحساس بالشبع.

مصدر جيد للكالسيوم:

يحتوي الزبادي اليوناني على نسبة عالية من الكالسيوم، وهو اللبنة الأساسية لبناء وإصلاح العظام، فهو يعمل على تقوية العظام، وحمايته من تأكل الغضاريف والكسور، والأمراض المتعلقة، مثل الخشونة والم المفاصل، ويحمي الأسنان من التسوس وزيادة قوتها.

يحتوي على البروبيوتيك الصديق للأمعاء:

يحتوي الزبادي اليوناني على البروبيوتيك، وهو ميكروب صحي للأمعاء، حيث يعمل علي تحسين عملية الهضم، ويساعد في تكسير الطعام وامتصاص العناصر الغذائية، حيث يستفاد منها الجسم، وتسهيل حركة الأمعاء المنتظمة، ويمنع الإمساك والانتفاخ والغازات.

محتوى منخفض من السكر:

يحتوي الزبادي اليوناني على مؤشر جلايسيمي منخفض، يعمل على استقرار السكر في الدم، مقارنه بالزبادي العادي، فهو يحتوي على كمية أقل من السكر، جراء عملية التصفية التي تزيل الكثير من مصل اللبن، وهو مفيد للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري، أو للرجيم.

يساعد على إدارة الوزن:

يتمتع الزبادي اليوناني بالعديد من الفيتامينات والبروتينات المشبعة، التي تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول وامتلاء للمعدة، الأمر الذي يقلل من شهيتك وعدم الرغبة في تناول الطعام، وبالتالي يؤدي إلى فقدان الوزن بشكل طبيعي وأكثر صحة.

نصائح لإدراج الزبادي اليوناني في نظامك الغذائي:

وجبة سحور صحية:

ضعي طبقة من الزبادي اليوناني مع الفواكه الطازجة أو المجمدة، والمكسرات، والبذور للحصول على سحور صحي ومغذي، كما يمكنك إضافة القليل من العسل، لمزيد من الحلاوة والطعم.

إضافته على العصائر:

 يمكنك اضافة ملعقة من الزبادي اليوناني إلى العصائر لتعزيز البروتين والحصول على قوام كريمي، امزجيه مع الفواكه والخضروات والسوائل التي تفضلها للحصول على وجبة خفيفة وسريعة وصحية ومكتملة العناصر.

الأطباق المالحة:

 يمكنك استخدام الزبادي اليوناني بدلاً من الكريمة الحامضة أو المايونيز في العديد من الوصفات، جربيه على البطاطس المحمرة، أو كإضافته للفلفل الحار، كما أنه يعمل بشكل جيد في سلطة الدجاج أو التونة.