سحور 13 رمضان.. جبن بالطماطم والبقدونس وبيض مسلوق
تقدم الشيف "حنان مدحت" سحور اليوم، والمكون من جبن بالطماطم وبالبقدونس، وطبق من البيض المسلوق والزبادي، لتكون وجبه خفيفة وسهلة الهضم.
طريقة عمل الجبن بالطماطم والبقدونس:
المقادير:
جبنه
ملعقة ملح
ربع ملعقة كمون
3 طماطم
2 فلفل رومي
بقدونس
زيت زيتون
طريقة التحضير:
بهري الجبن ونضع عليه ملح كمون والبقدونس وزيت زيتون مع التقليب
ثم الطماطم والفلفل الرومي.
وتقدم بجانب البيض المسلوق والزبادي.
وبالهناء والشفاء..