يعد المشمش المجفف من أهم الفواكه التي لاغني عنها في رمضان، حيث تستخدم في العديد من الحلويات، نظراً لفوائدها الصحية ومذاقها اللذيذ، ولذلك نستعرض لك في السطور التالية أهم الأسباب والفوائد التي تجعلك لا تستغني عن تواجده في مطبخك، وفقا لما نشر على موقع health shots وإليك التفاصيل:

منخفض السعرات الحرارية:

رغم حلاوة مذاقه، إلا أنه منخفض السعرات الحرارية، ما يساعد على إنقاص الوزن، كما أن المشمش المجفف قليل السعرات الحرارية، حيث يحتوي على 250 سعره حرارية في 100 جرام (20 حبة مشمش مجفف)، فهذه الكمية كافية لإشباعك فترة طويلة، مما يقلل من حدة الجوع.

غني بمضادات الأكسدة:

يتمتع المشمش المجفف بالعديد من مضادات الأكسدة،مثل فيتامين سي، وبيتا كاروتين، وكلاهما يعملان على مكافحة الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة والسموم من الجسم، فهو يحمي الجسم من تلف الخلايا، والأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان ويعزز الصحة العامة وطول العمر.

مفيد لصحة العين:

يحتوي المشمش على العديد من الفيتامينات المهمة مثل فيتامين أ، وهو ضروري لحماية العين من العمى الليلي، ويدعم الوظيفة العامة لشبكية العين، كما يحتوي على فيتامين هـ"، وهو من مشتقات مضادات الأكسدة القابلة للذوبان في الدهون، ويعمل على حماية العين من الشوارد الحرة، ويساعد في تقليل خطر الإصابة بالضمور البقعي المرتبط بالعمر AMD) والحفاظ على حدة عينيك مع تقدمك في العمر.

يحافظ على صحة البشرة:

يتمتع المشمش المجفف على نسبة عالية جدا من فيتامين سي، الذي يساعد في تعزيز إنتاج الكولاجين في البشرة، وهو البروتين المسئول عن الحفاظ على بشرتك مشدودة ومرنة، ويقلل ظهور التجاعيد والترهل مع تقدمك في العمر، بالإضافة إلى ذلك انه يعمل علي تفتيح البشرة وتقليل التصبغات، ويعمل على توحيد لون البشرة.

يحسن الهضم:

يحتوي المشمش المجفف على العديد من الألياف الطبيعية،  التي تعمل على تحسين صحة الأمعاء وتنظيم حركتها، وبالتالي يمنع الإصابة بالإمساك والانتفاخات، ويعمل على نمو البكتيريا المعوية المفيدة، وهذا يحسن امتصاص العناصر الغذائية والتمثيل الغذائي.

غني بالبوتاسيوم:

يعد المشمش واحد من أهم الفواكه الغنية بالبوتاسيوم، وهو معدن ضروري لتعزيز صحة الجسم، ويحافظ على وظيفة الأعصاب، ويعمل علي تنظيم  توازن السوائل وانقباض العضلات في الجسم، بالإضافة إلى ذلك أن البوتاسيوم يعمل على مطاردة الصوديوم من الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، وبالتالي يحسن صحة القلب والأوعية الدموية.

يحمي صحة الكبد:

يحتوي المشمش المجفف على مركبات تساعد في حماية الكبد، وتحميه من الإجهاد التأكسدي والالتهابات، التي تتسبب في تلف الكبد، ويعمل علي تطهير الكبد من السموم والدهون التي تؤذيه، حيث  تشير دراسة نُشرت في مجلة Food and Chemical Toxicology،  إلى أن المشمش قد يكون له خصائص وقائية للكبد، مما يعني أنه يمكن أن يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل مرض الكبد الدهني وتليف الكبد، كما يمكن أن يقلل الضرر التأكسدي ويعزز عملية إزالة السموم.