تقدم الشيف "حنان مدحت" برجر مصري شعبي، مكون من الطعمية، بخطوات بسيطة وسهلة على كل ربة منزل..

طريقة عمل البرجر المصري الشعبي:

المقادير:

أقراص طعمية

بيض مسلوق مقطع شرائح

شرائح طماطم

شرائح بصل احمر

بصل محمر (نفس بصل الكشري)

عيدان جرجير

كرات (اختياري)

ملح

كمون

نعناع

عيش بلدي

الطريقة:

يفتح العيش ويوضع الجرجير ثم الطماطم ثم البيض ثم طماطم مره أخرى.

نضيف الطعمية والبصل الشرائح والبصل المحمر وممكن إضافة طحينة أو هريسة حسب الرغبة.

يرش الملح والكمون والنعناع ويقدم.

وبالهناء والشفاء..