يرتبط البيتيفور بعيد الفطر المبارك، لذا تحرص كثير من ربات البيوت على تجهيزه قبل العيد، وفيما يلي نستعرض مع الشيف حنان مدحت أسهل طريقة لعمل البيتيفور وإليكِ التفاصيل:

- المكونات:

- كيلو دقيق

- ربع كيلو سكر ناعم منخول

- نصف كيلو زبده صفراء

- 3  بيضات

- كيس فانيليا

- الطريقة:

- يضرب الزبد مع السكر حتى يصبح كريمه ثم نضيف البيض والفانيليا ونقلب ببطء حتى يختفي البيض تماما  ثم يضاف الدقيق مع التقليب.

- تقسم العجينة وتشكل حسب الرغبة

- في حالة رغبة عمل جزء من العجينه بالكاكاو يتم نقص ٣ ملاعق من كميه الدقيق واستبدالهم بالكاكاو

- يشكل ويخبز في فرن على درجة حرارة ١٨٠ حتى يحمر ويجمل بالمربى والشكولاته السائلة.