سحور 30 رمضان.. على طريقة المطاعم.. فول بالزيت الحار والفلفل
تقدم الشيف "حنان مدحت" سحور اليوم الثلاثون والمتمم لشهر رمضان المبارك، المكون من فول بالزيت الحار والفلفل، بخطوات مختلفة ومميزة.
طريقة عمل فول بالزيت الحار والفلفل :
المقادير:
فول مدمس مهروس
زيت حار
فلفل حار حسب الرغبه او فلفل رومى
ملح
كمون
عصير ليمون
طريقة التحضير:
يسخن الفول جيدا ونضيف الملح والكمون ويرفع من على النار
نضيف الزيت وعصير الليمون مع الحرص على عدم سخونه الزيت والليمون.
ويقدم مع العيش الاسمر والخيار المقطع.
وبالهناء والشفاء..