رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


لصحة قلبك.. 6 وجبات ليلية خفيفة تشعرك بالشبع

4-4-2025 | 18:13


وجبات خفيفة

منة الله القاضي

غالباً ما تشعر السيدات برغبة في تناول وجبة خفيفة في وقت متأخر من الليل، وقد يسبب ذلك الشعور بتأنيب الضمير خوفاً من تأثير ذلك على صحتهن ، ومع ذلك يمكن تلبية هذه الرغبة دون قلق، وذلك باختيار وجبات خفيفة صحية ومفيدة للقلب ، وفيما يلي نستعرض لكِ أبرز الأطعمة الصحية للقلب ، وفقاً لما نشر عبر موقع "realsimple"
1- الفشار :
اختاري الفشار المحضر بزيت الزيتون ، يمكنك تزيينه بأعشابك وتوابلك المفضلة ، فهو يحتوي على الألياف، والزيوت النباتية على دهون غير مشبعة، فيمكنك إضافة القليل من الملح مسموح ولكن لا تكثري منه.
2- زبادي الشوكولاتة مع الفواكة:
إذا كنتي تشتهين حلوى في المساء فجربي حلوى الزبادي الفاخرة ، اخلطي ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مع ½ إلى ¾ كوب من الزبادي اليوناني قليل أو خالي الدسم بنكهة الفانيليا، وزينيها بالتوت الطازج ، مسحوق الكاكاو غني بالفلافانول المفيد للقلب، والتوت مصدر للألياف ، ولجعلها أكثر صحة استخدمي الزبادي العادي وحليه بقليل من العسل، فهو مُحلي طبيعي غني بمضادات الأكسدة والألياف البريبايوتيك. 
3- الخضار والحمص:
إذا كنتي تبحثين عن وجبة خفيفة مقرمشة وصحية في المساء، فجربي الخضراوات مع الحمص ، إنه بديل رائع للخيارات غير الصحية مثل رقائق البطاطس ، يمكنكِ أيضا استخدام مقرمشات الحبوب الكاملة لغمسها في الحمص، مما يضيف المزيد من الألياف التي تخفض الكوليسترول ، كما أن الحمص غني بالألياف والدهون الصحية بفضل مكوناته من الحمص وزيت الزيتون، مما يجعله مفيد لصحة القلب.
4- مزيج المكسرات :
لتلبية رغبتكِ في وجبة خفيفة صحية للقلب في وقت متأخر من الليل، حضري مزيجا من المكسرات في بداية الأسبوع ، امزجي ملعقتين كبيرتين من الجوز مع فاكهتكِ المجففة المفضلة ، فالجوز يمنحكِ أحماض أوميجا 3 الدهنية المفيدة للقلب، والفواكه المجففة توفر الألياف، وكلاهما يساعدك على خفض مستويات الكوليسترول الضار.
5- فاكهة مغطاة بالشوكولاتة الداكنة :
الشوكولاتة الداكنة خيار مثالي لإشباع رغبتكِ في تناول الشوكولاتة ليلا دون سكر مضاف ، كما أنها تتناسب مع الفاكهة وتحليها بشكل طبيعي ، لذا  جرّبي إذابة الشوكولاتة الداكنة واغمسي فيها الفراولة الطازجة أو شرائح الموز ، فهي تحتوي على مضادات أكسدة مفيدة للقلب، والتوت غني بالألياف والمغذيات النباتية التي تخفض الكوليسترول الضار والالتهابات.
6- بودنج الشيا :
للحفاظ على صحة قلبك جربي بذور الشيا ، فهي تساعدك على خفض الدهون الثلاثية والكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، كما أنها تضفي قواما كريمي رائع على البودينج، مما يجعلها وجبة مسائية مُرضية ، يمكنك تحضيره بمزج بذور الشيا مع حليب قليل الدسم، وقليل من العسل ، والقرفة، وزبدة الجوز، لتحصلي على وجبة غنية بالألياف ومضادات الأكسدة.