في إطار دورها المجتمعي الهادف إلى نشر الوعي الصحي والثقافي، نظّمت مكتبة شبرا الخيمة العامة، التابعة لجمعية مصر للثقافة وتنمية المجتمع، ندوة توعوية بعنوان "الغذاء الصحي في شم النسيم"، بالتعاون مع الإدارة الصحية لشرق شبرا الخيمة.

قدّمت الندوة الدكتورة نيفين صالح، التي استعرضت خلالها مجموعة من النصائح المهمة لضمان الاحتفال بشم النسيم بطريقة آمنة وصحية، من أبرزها:

- بدء اليوم بشرب كميات كافية من الماء.

-تناول إفطار صحي يضم الزبادي والفاكهة.

-تجنب استخدام الألوان الصناعية في تلوين البيض، واستبدالها بوسائل طبيعية كالبنجر وماء الرمان.

-غسل الخضروات بشكل صحيح بنقعها في الماء مع الخل والليمون لمدة ساعة.

-تناول الزنجبيل المغلي قبل الفسيخ والرنجة بنصف ساعة.

-شراء الفسيخ من مصدر موثوق والاهتمام بعلامات الجودة، مع غمره في الخل وعصير 3 ليمونات على الأقل.

-تناول البصل والثوم مع الأسماك المملحة للوقاية من البكتيريا الضارة.

-شرب ليمون دافئ بدون سكر بعد الوجبة بساعة.

-تناول التفاح الأخضر أو الأحمر، لاحتوائه على مواد مضادة للبكتيريا.

-تناول الترمس لتسهيل عملية الهضم.

أكد الدكتور مصطفى شنجر مدير مكتبة شبرا الخيمة العامة على أهمية هذه الندوة، مشيرًا إلى أن: "المكتبة لا تقتصر على كونها مركزًا ثقافيًا فحسب، بل هي منصة مجتمعية تهتم بصحة المواطن ووعيه، ونحن نؤمن بأن الثقافة الصحية هي أحد مفاتيح التنمية المستدامة، ونسعى إلى تنظيم مزيد من الندوات التي تخدم الأسرة المصرية بكل فئاتها."

وفي ختام اللقاء، وجّهت الأستاذة رشا مصطفى – مسئولة الأنشطة الثقافية بالمكتبة، الشكر للدكتورة نيفين صالح، مطالبة بمزيد من اللقاءات التوعوية التي تُعنى بصحة الأسرة المصرية وسلامة أبنائها.