مع ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف، تفضل بعض النساء تجربة أطعمة ذات نكهات حارة، كي تضيف مذاق مميز لوجباتها، غير مدركة للأضرار الصحية المحتملة لذلك، ومن هنا نقدم في السطور التالية مجموعة من الارشادات الضرورية وفقاً لما نشر على موقع " EatingWell"

-من الضروري أن تبدئي بتناول كميات بسيطة من الأطعمة الحارة، خصوصًا إذا لم تكوني معتادة عليها، حيث أن هذه الخطوة تتيح لك مراقبة تفاعل جسمك مع هذه المأكولات، وفي حال عدم ظهور أعراض مزعجة، يمكنك زيادة الكمية تدريجيًا مع الوقت، وذلك لضمان وقاية جسمك من الأضرار التي قد تلحق بجهازك الهضمي نتيجة تناول تلك المأكولات.

-يجب الحذر من ملامسة وجهك وعينيك بعد تناول الأطعمة الحارة، وذلك لأنها تحتوي على مادة "الكابسيسين"، وهي مركب يمكن أن يسبب تهيجًا شديدًا عند ملامسته للعين، ولذا احرصي على غسل يديك جيدًا بالماء والصابون بعد التعامل مع الشطة أو الفلفل الحار.

-إذا شعرت بحرقة شديدة أثناء أو بعد تناول الطعام الحار، يمكن تخفيفها عبر تناول أطعمة تقلل من حدة التوابل، مثل ملعقة من العسل أو القليل من السكر أو حتى عصير الليمون، لأن تلك المأكولات تساهم بشكل كبير في تقليل الإحساس بالحرارة داخل الفم وتخفف من تهيج المعدة.

-من المهم أن تنتبهي لأي أعراض غير طبيعية تظهر بعد تناول الأطعمة الحارة، مثل حرقة المعدة، أو آلام البطن، أو اضطرابات في الجهاز الهضمي،  وفي حال استمرار هذه الأعراض أو تفاقمها، ينصح بالتوجه إلى طبيب مختص لتقييم الحالة وتقديم العلاج المناسب.