يقول د.محمد الفولي أخصائي أمراض العيون: فيتامين أ من أهم الفيتامينات التي لها دور رئيسي في الحفاظ على صحة العين وتقوية النظر، فهو قادر على الحفاظ على شفافية القرنية التي تعتبر الغطاء الخارجي للعين، بالإضافة إلى أنه يعتبر أحد مكونات الرودوبسين، والرودوبسين عبارة عن بروتين يتكون في العين يساعدك على الرؤية في الإضاءات المنخفضة والمعتمة نوعاً ما.