ذكرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ 4130 رسالة بنحو 200 ألف طن لعدد 1380 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 574 صنف من خضراوات وفواكه ودقيق ومنتجات غذائية متنوعة.

وأوضحت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي الـ 18 لعام 2025، عن الفترة من 17 إلى 23 مايو، أن البطاطس تصدرت قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بواقع 16 ألف طن، يليها البصل بنحو 15 ألف طن، ثم فاصوليا بأنواعها بإجمالي 4 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدرة 48 صنف بنحو 55 ألف طن.

وأضافت الموالح ما زالت تتصدر قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي أيضًا بإجمالي 23 ألف طن، تليها الفراولة بواقع 12 ألف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 10 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 24 صنفا بنحو 45 ألف طن.

وأوضحت أن السعودية وهولندا وإنجلترا وأمريكا مثلت أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 193 دولة مستوردة، مضيفة أن ميناء سفاجا احتل المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 636 رسالة، يليه ميناء دمياط بـ 580 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بإجمالي 575 رسالة.

وأشارت إلى أن عدد الرسائل الغذائية الواردة بلغ 1870 رسالة بنحو 295 ألف طن لعدد 830 شركة مستوردة، تنوعت ما بين 244 صنفا من قمح، فول الصويا، زيوت متنوعة ولحوم بأنواعها، ومثلت روسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي تليها أوكرانيا، أمريكا ورومانيا.

ولفتت إلى أن ميناء الإسكندرية ما زال يتصدر المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي 655 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة والذي احتل المركز الثاني بـ 375 رسالة، ثم ميناء السخنة بإجمالي 240 رسالة. 

وقالت إنه تم إصدار 735 شهادة صحية من الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي ، مضيفة عدد الرسائل الغذائية التي تم الإفراج عنها تحت التحفظ (إفراج مؤقت) بلغ 1101 رسالة، وعدد الرسائل التي تم الإفراج عنها بمنظومة الإفراج السريع 418 رسالة، وعدد الرسائل التي تم إجراء محضر إثبات حالة أثناء تنفيذ قرار لجنة التظلمات 82 رسالة، فيما بلغ عدد مستوردي الأغذية الذين صدر لهم ترخيص استيراد 92 مستورد . 

وأضافت أن الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة سجلت 92 منتجًا و5 شركات ونفذت 6 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 268 منتجًا جديدًا، وأصدرت 5 شهادات بيع حر ، مشيرة إلى الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 13 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، وتم تسجيل 11 منشأة بعموم الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.

وأوضحت أن عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بلغ 27 زيارة، وتم تسجيل 5 منشآت بالهيئة جاري إدراج 1 مورد أولي بالقائمة المعتمدة للهيئة، وأصدرت الإدارة 1893 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1089 شركة مصدرة.