يعتبر الأطفال أكثر عرضة للإصابة بالحساسية، وتؤثر حساسية الأطعمة على ما يصل إلى 8% من الأطفال ويعتبر الحليب و البيض من أكثر الأغذية المسببة للحساسية لدى الأطفال الرضع والصغار حيث تصيب حوالي 7% من الأطفال الرضع و2% من الأطفال الصغار.

وتقول أستاذة أمراض الحساسية والمناعة – حنان نوح ل"الهلال اليوم" إن الحساسية هي عبارة عن ردة فعل الجهاز المناعي على مادة تم تناولها أو استنشاقها أو لمسها وعادة تكون هذه المادة غير ضارة ولكن جهاز المناعة يتفاعل معها بشكل خاطئ ويظن أنها تهاجم الجسم.

وتوضح "نوح" أن أعراض الحساسية تتمثل في :

• طفح جلدي يظهر على شكل بقع حمراء.
• انتفاخ في الشفاه والعينين.
• تهيج في الأنف والعين.
• الإسهال والتقيؤ.
• وهناك بعض الأعراض النادرة مثل تورم في الحلق واللسان وانخفاض في ضغط الدم وصعوبة في التنفس وهذه الأعراض هي للحساسية المفرطة وفي هذه الحالة يجب الذهاب للمستشفى  فورا لأن هذه الأعراض قد تهدد الحياة.

وأضافت أن حساسية الأطعمة من أشهر أنواع الحساسية التي تصيب الأطفال وتظهر لفترات طويلة ومتكررة وتظهر أعراضها في المغص أو الإسهال أو الإمساك بإضافة إلي الإكزيما وارتجاع المرئ.

وتابعت " أستاذ أمراض المناعة" أن حساسية الأطعمة يشفى منها  الأطفال عندما يكبرون فحساسية الحليب يتخلص منها الطفل عندما يبلغ سن5-10 سنوات وكذلك حساسية البيض.

• وتطالب الدكتورة حنان نوح الأم باستشارة الطيب في حالة ظهور هذه الأعراض علي الطفل للبحث عن بدائل تعطى للطفل.