تواصل وزارة التموين والتجارة الداخلية، اليوم الإثنين، صرف الخبز المدعم للمواطنين من خلال نحو 30 ألف مخبز بلدي منتشرة بجميع محافظات الجمهورية، وذلك ضمن منظومة الدعم التمويني التي تخدم ملايين المواطنين يوميًا. 

مواعيد عمل المخابز 

وتبدأ المخابز عملها منذ الساعة الخامسة فجرًا، وتستمر في الإنتاج والتوزيع حتى الخامسة مساءً، أو لحين نفاد حصة الدقيق المقررة لكل مخبز.

وتنتج الوزارة يوميًا ما يتراوح بين 250 إلى 270 مليون رغيف خبز مدعم، يتم صرفها للمستحقين على البطاقات التموينية بسعر ثابت يبلغ 20 قرشًا للرغيف، وفقًا لنظام الحصص اليومية المحددة بواقع 5 أرغفة للفرد.

وتتابع الأجهزة الرقابية بوزارة التموين عمل المخابز بشكل مستمر لضمان انتظام الإنتاج والتوزيع، والتأكد من التزام المخابز بالمواصفات القياسية، سواء فيما يتعلق بالوزن المحدد بـ90 جرامًا للرغيف، أو من حيث الجودة والنظافة والمعايير الصحية.

وكان الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، قد عقد اجتماعًا موسعًا الخميس الماضي مع الشعبة العامة للمخابز، للاطمئنان على انتظام العمل داخل المخابز التموينية والوقوف على التحديات التي تواجه أصحابها، بهدف ضمان استمرار صرف الخبز المدعم دون انقطاع.

وتناول الاجتماع عدة محاور رئيسية، أبرزها مراجعة تكلفة إنتاج رغيف الخبز لضمان استدامة عمل المخابز، وبحث آليات تحسين التشغيل وتذليل المعوقات الفنية والإدارية، ومناقشة ملف التأمينات الاجتماعية للعاملين في المخابز لضمان حقوقهم، والتأكيد على ثبات سعر الرغيف المدعم للمواطنين عند 20 قرشًا، وضمان توافر الدقيق بشكل منتظم وتوزيعه بعدالة بين المخابز.

وأكد الوزير خلال اللقاء على أهمية التعاون المستمر بين الوزارة والشعبة العامة للمخابز، والعمل المشترك لتحقيق العدالة في توزيع الدعم وضمان جودة رغيف الخبز الذي يعد أحد أهم السلع الاستراتيجية للمواطن المصري.

وتأتي هذه الجهود في إطار حرص الدولة على استقرار المنظومة التموينية، وضمان وصول الدعم لمستحقيه بكفاءة وجودة عالية.