قال المفوض السامي لحقوق الإنسان بالأمم المتحدة فولكر تورك، إن إعلان حدوث مجاعة في محافظة غزة من قبل التصنيف المرحلي المتكامل للأمن الغذائي (IPC)، "هو نتيجة مباشرة للإجراءات التي اتخذتها الحكومة الإسرائيلية، حيث قيّدت بشكل غير قانوني دخول وتوزيع المساعدات الإنسانية، وغيرها من السلع الضرورية لبقاء السكان المدنيين في قطاع غزة".

وأضاف تورك في بيان، أوردته وكالة الأنباء الفلسطينية "وفا"، اليوم الجمعة - "لقد شهدنا بالفعل وفيات بسبب الجوع وسوء التغذية في مختلف أنحاء القطاع"، مضيفا أن جيش الاحتلال دمر البنية التحتية المدنية الحيوية، ومعظم الأراضي الزراعية، وحظر الصيد، وهجّر المواطنين قسرا، وجميعها عوامل أدت إلى حدوث المجاعة.

واعتبر أن استخدام التجويع كسلاح حرب يُعد جريمة حرب، و"الوفيات الناجمة عن ذلك قد ترقى أيضاً إلى جريمة القتل العمد كجريمة حرب".

وطالب، سلطات الاحتلال الإسرائيلي، اتخاذ خطوات فورية لإنهاء المجاعة في محافظة غزة، ومنع المزيد من فقدان الأرواح في جميع أنحاء القطاع.

وشدد تورك، على أنه يجب ضمان الدخول الفوري للمساعدات الإنسانية بكميات كافية، والسماح بوصول كامل للأمم المتحدة والمنظمات الإنسانية الأخرى.