ذكرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، أن عدد الرسائل الغذائية المصدرة بلغ خلال الأسبوع الماضي 3430 رسالة بنحو 180 ألف طن، صادرة عن 1270 شركة مصدرة، وشملت هذه الرسائل ما يقرب من 675 صنفًا من المنتجات الغذائية، تضمنت: (مولاس - عسل أسود - خضراوات - ثمار وفواكه - دقيق - منتجات من الحبوب - منتجات غذائية متنوعة).

وأوضحت هيئة سلامة الغذاء - في تقريرها الأسبوعي الـ 30 لعام 2025، عن الفترة من 16 إلى 22 أغسطس الجاري - أن صادرات البطاطا الحلوة جاءت في صدارة الخضراوات المصرية خلال الأسبوع الماضي بواقع 8 آلاف طن، تلتها خضراوات مشكلة بنحو 5 آلاف طن، ثم البصل بإجمالي 4 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدرة 42 صنفا بنحو 30 ألف طن.

وأضافت أن الفراولة والمانجو تصدرت قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 8 آلاف طن لكل منهما، ثم الرمان بإجمالي 5 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 30 صنفا بإجمالي 25 ألف طن، موضحة أن هذه الصادرات توزعت على عدد كبير من الأسواق الدولية، حيث جاءت السودان، تركيا، السعودية وكندا ضمن أبرز الدول المستوردة للصادرات المصرية من إجمالي 183 دولة مستوردة خلال الأسبوع. 

وأشارت إلى أن ميناء الإسكندرية احتل المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 600 رسالة، يليه ميناء سفاجا بـ 513 رسالة، ثم ميناء مطار القاهرة الدولي بإجمالي 435 رسالة.

ولفتت إلى أن عدد الرسائل الغذائية الواردة بلغ نحو 1970 رسالة، بإجمالي كمية تُقدّر بـ 355 ألف طن، مستوردة من قِبل 900 شركة، وتنوعت الأصناف الواردة لتشمل القمح، فول الصويا، زيوت متنوعة وسكر خام.. فيما تصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة إلى مصر خلال الأسبوع الماضي، تلتها كل من أوكرانيا، البرازيل وأندونيسيا، من بين إجمالي 78 دولة صدّرت منتجات غذائية إلى السوق المصري.

وأضافت أن ميناء الإسكندرية احتل المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة، بإجمالي 510 رسائل، يليه ميناء مطار القاهرة الدولي في المركز الثاني بـ 460 رسالة، ثم ميناء السخنة بـ 262 رسالة.

وأوضحت أنها أصدرت خلال الأسبوع الماضي 1010 شهادات صحية للتصدير، وذلك وفقًا للآلية المعتمدة منذ مطلع العام، بما يضمن مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة ويعزز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية، مضيفة أنها تم الإفراج عن 945 رسالة غذائية تحت التحفظ (إفراج مؤقت)، بينما بلغ عدد الرسائل التي تم الإفراج عنها ضمن منظومة الإفراج السريع 475 رسالة، وفي سياق تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، كما تم تحرير محاضر إثبات حالة لـ 85 رسالة، وفيما يخص نشاط الاستيراد، فقد تم إصدار تراخيص استيراد لـ 78 مستوردا خلال نفس الفترة.

وأشارت الهيئة إلى أن الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة واصلت جهودها في دعم منظومة تداول الأغذية، حيث تم خلال الأسبوع تسجيل 66 منتجًا غذائيًا وفحص 503 منتجات جديدة، إلى جانب إصدار 18 شهادة بيع حر، كما نفّذت الإدارة عددًا من الزيارات الرقابية واعتمدت 10 شركات عاملة في هذا القطاع.