تعتبر اللوزية من أشهى الحلويات، التي يفضلها جميع أفراد الأسرة، وينتظرون موعد المولد النبوي الشريف لتناولها، ولذلك نقدم في السطور التالية طريقة تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وإليك التفاصيل:

طريقة عمل اللوزية:

المقادير:

2 كوب من اللوز الغير مملح

نصف كوب سكر

ربع كوب ماء

ملعقتين كبار من عسل النحل أو الجلوكوز

ملعقة صغيرة من عصير الليمون.

طريقة التحضير:

ضعي السكر والماء والعسل على نار متوسطة، وتقلب حتى يذوب السكر.

قومي بعصر الليمون ثم اتركيه يغلي على النار مع التقليب كل دقيقتين، حتى يغلظ الخليط قليلًا، ويصبح أصفر اللون.

أضيفي اللوز وقلبيه بسرعة حتى تختلط المكونات.

افردي اللوزية في صينية مدهونة بالزيت، واتركيها لمدة 3 دقائق تهدأ قليلًا.

قطعي اللوزية إلى مربعات متساوية في الحجم، ثم اتركيها حتى تتماسك وقدميها.

وبالهناء والشفاء...