المقادير :

– فلفل اخضر 

– كوب برغل منقوع و مصفى

– 2 كوب عصاج جاهز قليل الدسم

– 2 كوب بصل مفروم

– شبت بقدونس كزبرة

– ملعقة زيت عباد شمس

– 3 ملعقة كبيرة صلصة

– ملعقة ثوم بودرة

– ملح فلفل أسود

– كوب مرقة خالية الدسم

– كوب طماطم مفرومة بالقشرة

– رشة كمون كزبرة ناشفة

طريقة عمل محشي فلفل دايت :

– يشوح البصل في ملعقة الزيت ويقلب جيدا

طريقة التحضير :

 –  يضاف الملح والفلفل والكمون والكزبرة الناشفة والثوم البودرة

–  يضاف الطماطم المفرومة وتترك قليلا ثم تضاف صلصة الطماطم ونقلب جيدا ثم يضاف البرغل

–  نستمر في التقليب ثم يضاف العصاج الجاهز ونقلب جيدا

– يرفع الخليط من على النار ثم يقلب مع الشبت والبقدونس والكزبرة

–  يحشى الفلفل بالخليط ويوضع في الحلة مع ربع كوب مرقة منزوعة الدسم ويترك على النار حتى تمام النضج وي