المقادير:

مقدار ملعقة كبيرة من زيت ذره 

1 بصلة متوسطه 

نصف كيلو من الكاليماري 

1 طماطم متوسطه ، مقشرة ومقطعة لمكعبات

كيس مرقه 

١/٢ لتر ماء 

١/٢ ملعقة ملح 

١/٢ ملعقة فلفل اسود 

مقدار ملعقة صغيرة من الزعتر .

طريقة التحضير:

يوضع  الزيت في مقلاة وتشوح البصل حتي يغير لونه .

أضيفي الكاليماري والزعتر البري، يقلب لدقيقتين ثم ضعي الطماطم.

أضيفي كيس المرقه اتركيهم يغلوا على نار هادئة لمدة 10دقائق بدون غطاء ثم قدميهم.