تحتاج النساء إلى الدهون كجزء أساسي من نظام غذائها المتوازن، لكن الفارق بين الصحية والضارة قد يحدد مستوى الطاقة لديها، فالتمييز بينهما يساعد على تجنب الأمراض المزمنة والحفاظ على الرشاقة ، وفيما يلي نستعرض لكِ نصائح عملية تساعدك على اختيار الأفضل لصحتك ، وفقاً لما نشر عبر موقع " health "

- اختاري الدهون غير المشبعة مثل زيت الزيتون، المكسرات، والأفوكادو ، فهي مفيدة لصحة القلب وتساعد على خفض مستوى الكوليسترول الضار، كما تمنح الجسم طاقة جيدة ، فإدراجها بشكل معتدل في وجباتك اليومية يساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول، ويعزز من نضارة البشرة وصحة الشعر.

- تجنبي الدهون المتحولة الموجودة في الوجبات السريعة، المخبوزات التجارية، والأطعمة المقلية بالزيوت المهدرجة ، فهي ضارة لأنها ترفع الكوليسترول الضار وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب ، كما أنها تسبب التهابات بالجسم وتؤثر سلبًا على المناعة ، الأفضل تقليل تناول الأطعمة الجاهزة والاعتماد على الطهي المنزلي بطرق صحية.

- احرصي على تناول الأسماك الدهنية مثل السلمون، السردين، والتونة، فهي مصدر غني بأحماض أوميجا-3 المفيدة لصحة القلب والدماغ ، هذه الدهون الصحية تساعدك في تقليل الالتهابات وتحسين المزاج، كما تدعم الذاكرة والتركيز ، ننصحك بتناول حصتين من الأسماك أسبوعيًا، ويمكن استبدالها بالمكملات الغذائية عند الحاجة.

- قللي من استهلاك الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم الحمراء، الزبدة، والقشدة ، هذه الدهون قد ترفع الكوليسترول الضار إذا تم الإفراط فيها مما يزيد خطر انسداد الشرايين ، يمكنك استبدالها بالدهون النباتية مثل زيت الزيتون أو زيت عباد الشمس، كما يفضل الاعتماد على البروتينات الخالية من الدهون كالدجاج والأسماك.

- اقرئي دائمًا الملصقات الغذائية قبل شراء أي منتج ، كثير من الأطعمة المعلبة تحتوي على دهون خفية غير صحية مثل الزيوت المهدرجة أو الدهون المتحولة ، فمعرفة هذه التفاصيل تساعدك في اتخاذ قرارات أفضل لصحتك ، حاولي اختيار المنتجات التي تحمل علامة "خالية من الدهون المتحولة" أو تحتوي على زيوت نباتية صحية.

- الاعتدال مهم حتى مع الدهون الصحية ، فالإفراط في تناول المكسرات أو الزيوت قد يؤدي إلى زيادة الوزن رغم فوائدها، لأن الدهون غنية بالسعرات الحرارية ، لذا يفضل تحديد الكمية المناسبة يوميا مثل حفنة من المكسرات أو ملعقة من زيت الزيتون، لتستفيدي من فوائدها دون ضرر.

- اعتمدي طرق الطهي الصحية لتقليل استهلاك الدهون الضارة ، استبدلي القلي بالشوي أو السلق أو الطهي بالبخار.