أكد الدكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، أهمية إحكام الرقابة والسيطرة على الأسواق بما يعزز ثقة المواطنين في الإجراءات التنفيذية والرقابية التي تتبناها المحافظة، حيث أن الهدف الرئيسي هو ضمان وصول الدعم إلى مستحقيه والحفاظ على حق المواطن في الحصول على خبز جيد الجودة ومطابق للمواصفات.
جاء ذلك خلال تفقد الدكتور إسماعيل كمال محافظ أسوان، اليوم /الأحد/، عدداً من المخابز البلدية ومحلات الجزارة والدواجن، مشدداً على ضرورة الالتزام بالمعايير المحددة لإنتاج الخبز البلدي سواء من حيث الوزن القانوني أو مستوى النظافة العامة، مع التصدي لأي محاولات للتلاعب في حصص الدقيق أو استغلال للمواطنين.
ووجه الدكتور إسماعيل كمال، بضرورة ضمان مطابقة اللحوم المعروضة للاشتراطات الصحية والبيئية حيث أنه لن يتم السماح بتداول أي منتجات غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ويتم متابعة ذلك من خلال تكثيف الحملات الرقابية اليومية على الأسواق والمجازر والمخابز، وكافة الأنشطة التجارية لضبط المخالفات وردع كل من يحاول الإضرار بمصلحة المواطن أو التربح بطرق غير مشروعة.