ذكرت شبكة تلفزيون "بريكس" الدولية، أن الهند تصدرت قائمة الدول المنتجة للألبان على مستوى العالم مع وجود مؤشرات قوية لنمو متزايد.

ولفتت الشبكة الإخبارية، اليوم /الأحد/، إلى أن الهند تساهم بنحو 25% من الإنتاج العالمي، وفقا للبيانات الرسمية، حيث يشكل قطاع الألبان نحو 5% من الاقتصاد الوطني، كما يوفر فرص عمل مباشرة لأكثر من 80 مليون مزارع.

وأضافت أن إنتاج الحليب في الهند شهد نموا ملحوظا خلال العقد الماضي، حيث ارتفع بنسبة 63.5% من 146.3 مليون طن خلال عامي 2014 و2015 إلى 239.3 مليون طن خلال العامين الماضيين بمعدل نمو سنوي متوسط بلغ 5.7%.

كما ارتفع نصيب الفرد من استهلاك الحليب بنسبة 48% خلال الفترة نفسها، ليصل إلى 471 جراما يوميا خلال العامين الماضيين، متجاوزا المعدل العالمي البالغ 322 جراما للفرد يوميا.

ويرجع الخبراء هذا النمو إلى القاعدة الكبيرة للثروة الحيوانية في البلاد، حيث تمتلك الهند 303.7 مليون رأس من الأبقار والجاموس، وهي تمثل الركيزة الأساسية للإنتاج الزراعي والقوة العاملة في الحقول. كما تسهم أعداد الأغنام (74.3 مليون رأس) والماعز (148.9 مليون رأس) في دعم إنتاج الحليب، خصوصا في المناطق الجافة وشبه الجافة.

وخلال الفترة بين 2014 و2022، سجلت إنتاجية الأبقار في الهند زيادة بنسبة 27.4%، وهي الأعلى على مستوى العالم، مقارنةً بالمعدل العالمي البالغ 13.9%.