رئيس مجلس الادارة

عمــر أحمــد ســامي

رئيس التحرير

طــــه فرغــــلي


ابدئي يومك براحة.. 5 وصفات إفطار صحية تحسن الهضم وتقلل الانتفاخ

10-10-2025 | 09:35


وصفات إفطار صحية

عزة أبو السعود

تعاني بعض النساء من انتفاخ البطن أو ثقل المعدة مع بداية اليوم، وغالبًا ما يكون السبب في ذلك هو نوع الإفطار المتناول صباحًا، أو الإفراط في الكميات دون وعي، فاختيار أطعمة غير مناسبة قد يرهق الجهاز الهضمي ويؤثر على النشاط والتركيز طوال اليوم، لذلك، نقدم لك في السطور التالية مجموعة من وصفات صحية وخفيفة تساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ، لتبدئي يومك بخفة ونشاط، وذلك وفقًا لما نشره موقع Health Shots.

وصفة زبدة الفول السوداني والموز على خبز الحبوب الكاملة:

تعتبر هذه الوجبة غنية ومتكاملة العناصر الغذائية المفيدة لدعم صحة الأمعاء والجهاز الهضمي، حيث توفر الحبوب الكاملة والموز الألياف الطبيعية  التي تساهم في تحسين البكتيريا المعوية الجيدة، بينما تضيف زبدة الفول السوداني الدهون الصحية والبروتين لإبقائك ممتلئًا لفترة أطول، وتقليل الشعور بالجوع

طريقة التحضير:

يمكنك تحمّيص شريحة من خبز الحبوب الكاملة، وادهنها بملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني الطبيعية، ثم ضعي  فوقها شرائح الموز ورشّي عليها بذور الشيا أو القرفة حسب الرغبة.

وصفة الشوفان مع بذور الشيا والتوت:

تعد هذه الوجبة غنية بالبروبيوتيك والألياف تدعم الهضم السلس وتساعد في الحفاظ على مستويات الطاقة ثابتة طوال اليوم.

طريقة التحضير :

 امزجي نصف كوب من الشوفان مع كوب الحليب أو حليب اللوز، وملعقة كبيرة من بذور الشيا، واتركيه غي الثلاجة طوال الليل، وفي الصباح زيّنه بالتوت الطازج وتناوليه علي الفطار.

كوكتيل الفاكهة والبذور:

تتميز هذه الوجبة بتنوع الفواكه المختلفة مثل التفاح والبابايا والكيوي والبرتقال، كلاهما يحتويان علي العديد من الفيتامينات مثل فيتامين سي الذي يعزز المناعة، بالإضافة إلى البذور الغنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية، الذي يحسن الهضم وتقليل الالتهاب.

طريقة التحضير:

 قطّعي  جميع الفواكه، مثل التفاح، والبابايا، والكيوي والبرتقال، وأضيفي  مزيجًا من بذور اليقطين والكتان وعباد  الشمس، مع رشة عصير ليمون لتعزيز الطعم والفائدة ومنع الفاكهة من التأكسد.

بيض مخفوق مع الخضار:

تعتبر هذه الوجبة من الوجبات الخفيفة والمفيدة لدعم الجسم،  حيث يوفر البيض البروتين لإصلاح العضلات، بينما توفر الخضروات الملونة مضادات الأكسدة والألياف التي تغذي نباتات الأمعاء.

طريقة التحضير:

اخفقي بيضتين واطبخهما مع الفلفل الحلو والبصل والطماطم المفرومة، ثم أضيفي الأعشاب.

بودنغ الشيا مع حليب اللوز:

يحتوي هذا البودنج على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3  الدهنية والألياف الطبيعية التي تدعم  الهضم، ويساعد على تقليل الانتفاخ، ويعزز الشعور بالشبع وتحسين الجهاز الهضمي،

طريقة التحضير:

امزجي ثلاث ملاعق كبيرة من بذور الشيا مع كوب من حليب اللوز وقليل من العسل، ثم اتركيه  ليلة كاملة،  ويمكنك تزينه بشرائح الفواكه أو المكسرات، ثم تناوليه.