نقدم لكم اليوم طريقة تحضير "جراتان البطاطس بالدجاج".
المقادير:
دجاجة كبيرة مقطعة
عدد 5 حبات بطاطس متوسطة
٢ كوب كريمة طازجة أو قشطة
بصلة متوسطة
عدد ٣ فصوص ثوم
فلفل حار مفرومة ناعم
بهارات مشكلة
طريقة التحضير:
نقشر البطاطس ونقطعها شرائح نضعها في إناء نصف تسويه.
نسلق الدجاج مع التوابل حتي يقترب من النضج
يشوح البصل المبشور والفلفل والثوم في ملعقة زيت زيتون
نرص البطاطس وعليها البصل ثم الدجاج في صنيه ونصب عليها الكريمه أو اللبن ونغطيها وندخلها الفرن لنكمل التسوية ونرفع الغطاء في النهاية ونتركها تحمر قليلا.