وجه محافظ المنوفية إبراهيم أحمد أبو ليمون، مدير مديرية الطب البيطري بالمحافظة بوضع مقترح لتشغيل مجزر شبين الكوم الآلي الجديد والعرض عليه للارتقاء بمستوى الخدمات المقدمة للمواطنين، وذلك في إطار خطة المحافظة الشاملة لتطوير المجازر وتحسين بيئة العمل بها وتوفير الإمكانيات والدعم اللازم لضمان كفاءة تشغيلها وتحسين الخدمات، وتقليل استهلاك الوقت والاستغلال الأمثل للجلود ومخلفات الذبائح واتباع كافة الاشتراطات الصحية والكشف على اللحوم بما يتطابق مع معايير الجودة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
جاء ذلك خلال تفقد المحافظ اليوم /الثلاثاء/ مجزر بي العرب "نصف آلي" بمركز ومدينة الباجور لمتابعة انتظام سير العمل والوقوف على مستوى جودة الخدمات المقدمة للمترددين ومستوى الأداء.
وأكد المحافظ ضرورة المتابعة المستمرة لآلية عمل المجازر والالتزام الكامل بمعايير النظافة العامة والتعامل الآمن مع المخلفات.. لافتا إلى أهمية الدور الرقابي لمديرية الطب البيطري سواء من خلال التواجد الفعلي داخل المجازر أو من خلال شن الحملات التفتيشية على الأسواق ومحال بيع اللحوم لضمان جودة المعروض ومنع أية حالات ذبح خارج المجازر الرسمية أو تداول لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمي حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.
واستمع المحافظ إلى شرح تفصيلي من مدير مديرية الطب البيطري عن آلية العمل ونظام التشغيل واستقبال الحالات وطرق الذبح الآمنة بداية من استقبال الذبيحة مرورا بكافة المراحل النهائية المختلفة واتباع الطرق الوقائية.