في ظل الضغوط اليومية  وتسارع وتيرة الحياة، تبحث الكثير من النساء عن طرق بسيطة للحفاظ على التركيز وصفاء الذهن، لكن هل تعلمين ان الأطعمة الحمراء تعزز صحة الدماغ والتركيز نظرا لاحتوائها علي مركبات ومعادن طبيعية تعزز صحة الخلايا العصبية.

وفيما يلي نستعرض لك في السطور التالية اهم الفوائد المذهلة للأطعمة ذات اللون الأحمر، وفقا لما نشر علي موقع ،times of india  واليك التفاصيل:

لماذا تعد الأطعمة الحمراء مفيدة للعقل؟

ترجع أهمية الأطعمة الحمراء إلى احتوائها على مركبات طبيعية تعرف باسم الأنثوسيانين، وهي المسؤولة عن اللون الأحمر والبنفسجي في الفواكه، هذه المركبات تنتمي لعائلة الفلافونويدات، وتتميّز بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، ما يساعد على حماية خلايا الدماغ من التلف، وتحسين تدفق الدم، ودعم العمليات المرتبطة بالذاكرة والتركيز.

وتشير أبحاث حديثة إلى أن هذه المركبات تلعب دورًا في إبطاء التدهور المعرفي المرتبط بالعمر، خاصة عند استهلاكها بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن.

الكربز:

يحتوي الكرز على الأنثوسيانين ومضادات الأكسدة القوية التي تدعم الإشارات العصبية وتوازن الجهاز العصبي.

التوت:

يحتوي التوت  علي مركبات مثل لأنثوسيانين والكاروتينات والألياف الطبيعية، اللذان يساهمان في حماية الخلايا العصبية،وتحسين التركيز وصحة المخ.

الفراولة:

تتميز الفراولة بنسبة عالية من البيلارجونيدين، وهو نوع فرعي من الأنثوسياني، وهو يحسن الذاكرة ويدعم إنتاج النواقل العصبية، بالإضافة الي غناها بالمغنسيوم وفيتامين سي، اللذان يساهمان في تحسين خلايا الدماغ.

الرمان:

يحتوي الرمان على العديد من مركبات الفلافونويد والانثوسيالين، الذي يحفز الدورة الدموية الدماغية، ما ينعكس ايجابا علي صفاء الذهن.

التفاح الأحمر:

يحتوي التفاح الأحمر وخاصة القشر علي مركبات الفلافونويد والكيرسيتين والالياف الطبيعية، اللذان يساهمان في دعم وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة علي المدي الطويل.

كيفية إدخال الأطعمة الحمراء في النظام الغذائي اليومي:

إضافتها إلى الإفطار مع الزبادي أو الشوفان.

تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات.

إدخالها في السلطات أو الأطباق الرئيسية.