طريقة إعداد سلطة «كول سلو»
المقادير
مقدار2 ملعقة خل
كابوتشي متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
نصف كوب مايونيز
نصف ملعقة صغيرة ملح
ربع كوب عصير ليمون
مقدار 2 ملعقة كبيرة بصل
كوب سكر
مقدار ربع ملعقة صغيرة فلفل
ربع كوب لبن رايب
ربع كوب لبن
ربع كوب جزر مبشور
طريقة التحضير:
تخلط شرائح الكرنب مع الجزر المبشور والبصل.
يُخلط اللبن والمايونيز واللبن الرائب والخل وعصير الليمون والملح والفلفل الأسود، حتى تمتزج المكونات ونحصل على ملمس كريمي ناعم.
يوضع خليط اللبن والمايونيز على شرائح الكرنب والجزر وتقلب جيداً ويترك في الثلاجة لمدة ساعة .