يحتفل في 16 يناير من كل عام  باليوم العالمي للأطعمة الحارة، وهي مناسبة مخصصة للاحتفاء بعشق الفلفل الحار وكل ما يندرج تحته من أطباق ذات نكهة جرئية، هذا اليوم لا يقتصر على التذوق فقط، بل يسلط الضوء على العلاقة اللافتة بين الطعام الحار وشخصية من يفضلونه، خاصة أن الدراسات الحديثة ربطت بين حب النكهات الحارة وبعض السمات النفسية والسلوكية المميزة، وفيما يلي نستعرض بعضًا منها، وفقا لما نشر على موقع " Healthline"

- حب المغامرة والتجربة:

يميل عشاق الأطعمة الحارة إلى تجربة أشياء جديدة دون تردد، سواء في الطعام أو في أسلوب الحياة بشكل عام، هم أشخاص لا يفضلون الروتين ويبحثون دائمًا عن الإحساس المختلف.

-الجرأة والثقة بالنفس:

تشير بعض الدراسات إلى أن محبي النكهات الحارة يتمتعون بدرجة أعلى من الجرأة، ويظهر ذلك في قراراتهم وسلوكهم الاجتماعي، حيث لا يخشون التعبير عن آرائهم.

-تحمل الضغط والتوتر:

الطعام الحار يساعد على إفراز الإندورفين، ما يمنح شعورًا بالراحة بعد التوتر. لذلك غالبًا ما يكون محبو السبايسي أكثر قدرة على التعامل مع الضغوط اليومية.

-حس فكاهي وروح مرحة:

تربط تقارير نفسية بين حب الأطعمة الحارة والقدرة على الاستمتاع بالمواقف الصعبة بروح خفيفة، حيث يميل هؤلاء الأشخاص إلى المرح والضحك حتى في الأوقات الجادة.