تقدم اليوم الشيف "حنان مدحت" ، طريقة عمل سندوتشات الجبنة الموتزاريلا بالطماطم والريحان ، كوجبة سحور متكاملة العناصر الغذائية ، وإليك التفاصيل:-

المكونات :-

- خبز شامي أو تورتيلا أو خبز فينو.

- شرائح جبنة موتزاريلا

- شرائح طماطم

- فصان من الثوم المهروس مع قليل من زيت الزيتون.

- ريحان أخضر طازج أو مجفف

- زيتون أسود.

طريقة التحضير:-

يفرد الخبز ثم توزع عليه شرائح الجبنة تليها شرائح الطماطم.

يدهن مزيج الثوم المهروس مع زيت الزيتون، ويضاف الزيتون وأوراق الريحان .

يلف الخبز ثم يوضع في الفرن لمدة دقيقتين لتسخينه فقط، ويقدم مباشرة وهو ساخن.