يعد الكحك والغُريبة من أشهر حلويات عيد الفطر المبارك ، إلا أن الإفراط في تناولهما قد يسبب بعض المشكلات الصحية ، وفيما يلي نستعرض مع طبيب أبرز المخاطر الصحية المرتبطة بهما ، والفئات التي عليها الاعتدال في تناول الكحك والغربية، تجنباً لمضاعفتهم ، وإليك تفاصيل :-

ومن جهته أوضح الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريح خاص لبوابة "دار الهلال"، أن تناول كحك العيد بكميات كبيرة قد يؤدي إلى عدة آثار صحية، من أبرزها:-

- ارتفاع سكر الدم ، وذلك بسبب احتواء الكحك والغُريبة على كميات كبيرة من السكر والدقيق الأبيض سريع الامتصاص.

- زيادة الوزن ، حيث تحتوي هذه الحلويات على سعرات حرارية مرتفعة قد تتجاوز احتياجات الجسم اليومية عند الإفراط في تناولها.

- التلبك المعوي ، قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ وعسر الهضم.

- ارتفاع الدهون في الدم ، وذلك نتيجة احتوائها على كميات كبيرة من السمن والدهون.

- الحساسية الغذائية ، قد يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه بعض مكونات الكحك والغُريبة مثل الدقيق أو اللبن أو المكسرات.

- تسوس الأسنان بسبب السكريات الزائدة.

- الشعور بالخمول نتيجة الارتفاع السريع ثم الانخفاض في سكر الدم 

وأشار بدران إلى أن أصحاب بعض الأمراض المزمنة يمكنهم تناول كحك العيد بشرط عدم الافراط فيه ، فضلا عن ضرورة تقليل مرضى السكري، ومرضى السمنة أو زيادة الوزن من تناولها، وكذلك المصابون بارتفاع الدهون في الدم وأمراض القلب من الافراط ، فضلا عن الاشخاص الذين يعانون من القولون العصبي او العسر الهضم.

- واختتم حديثه بعدة نصائح لتفادي الأضرار الصحية خلال عيد الفطر، من بينها:-

- عدم الإفراط في تناول حلوى العيد

- تناولها بعد وجبة رئيسية وليس على معدة فارغة.

- شرب كميات كافية من الماء بعد تناول الحلويات.

- توزيع تناول الحلويات على فترات وعدم تناول كميات كبيرة دفعة واحدة.

- ممارسة المشي أو نشاط بدني خفيف بعد الأكل.

- تقليل المشروبات السكرية مع الحلويات.

- تنظيف الأسنان بعد تناولها.

- اختيار الأنواع قليلة السكر وصغيرة الحجم

- تناول الخضروات والفاكهة الغنية بالألياف للحد من امتصاص السكر والدهون.

- استشارة الطبيب لتحديد الكمية المناسبة لمرضى السكري أو السمنة.