نقدم لك طريقة عمل صوص الهريسة الحار 

المقادير:

3 ملعقة  كبيرة زيت زيتون

 3  فص ثوم مهروس ناعم

 2 ملعقة  صغيرة بابريكا

 2 ملعقة  صغيرة بذور الكزبرة

 ملعقة  صغيرة بذور كراوية

 ملعقة  صغيرة بذر كمون

حبة  فلفل أحمر حلو

ملعقة  صغيرة شطة

ربع  معلقة صغيرة ملح

طريقة التحضير :

تخلط  بذور الكمون والكراوية والكزبرة.

يفرم  الفلفل ويشوح  على النار لمدة دقيقتين ونتركها على جنب.

تضاف  البذور وتحمص  في الفرن لمدة دقيقتين.

تترك  البذور تبرد ثم تضاف الشطة والبابريكا.

يضاف  الثوم المفروم والفلفل الأحمر المفروم والملح ومعلقتين زيت زيتون وتقلب جيدا حتى التجانس . 

يوضع  الخليط في بولة صغيرة وتضاف ملعقة  زيت زيتون على السطح ويغطى ويحفظ في الثلاجة.