تشهد المجمعات الاستهلاكية التابعة لوزارة التموين والتجارة الداخلية حالة من الاستقرار في أسعار اللحوم مع استمرار ضخ كميات كبيرة من مختلف الأصناف خلال أيام عيد الأضحى المبارك، بما يضمن تلبية احتياجات المواطنين والحفاظ على استقرار الأسواق.

وأكد الدكتور شريف فاروق، وزير التموين والتجارة الداخلية، استمرار عمل المجمعات الاستهلاكية التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية خلال أول أيام عيد الأضحى، مع مواصلة طرح كميات كبيرة من اللحوم الطازجة والمجمدة والسلع الغذائية المختلفة، بما يضمن توفير احتياجات المواطنين بشكل منتظم.

وأوضح الوزير أن الوزارة تستهدف تأمين السلع الأساسية خلال فترة العيد، مع ضمان توافرها بكميات مناسبة في جميع المنافذ والمجمعات الاستهلاكية على مستوى الجمهورية، في إطار خطة متكاملة لاستقرار الإمدادات.

من جانبه، أكد المهندس عادل رشدي، الرئيس التنفيذي للشركة المصرية للحوم والدواجن التابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية، أن الشركة وضعت خطة موسعة لتوفير اللحوم بمختلف أنواعها استعدادًا لعيد الأضحى، تنفيذًا لتوجيهات وزارة التموين، وبالتنسيق مع الجهات المعنية.

وأوضح رشدي خلال حديثة لبوابة "دار الهلال"، أن الاستعدادات للموسم بدأت قبل العيد بفترة تتراوح بين 3 و4 أشهر، من خلال اجتماعات مكثفة لتأمين احتياجات السوق من اللحوم بأسعار مناسبة وجودة مرتفعة، مع التوسع في التوزيع عبر نحو 1050 مجمعًا استهلاكيًا على مستوى الجمهورية.

 اللحوم داخل المجمعات الاستهلاكية

أشار الرئيس التنفيذي للشركة إلى توفير 8 أصناف رئيسية من اللحوم داخل المجمعات الاستهلاكية، وجاءت الأسعار على النحو التالي:

1. لحم جيبوتي: 350 جنيهًا للكيلو
2. لحم سوداني: 350 جنيهًا للكيلو
3. لحوم كتف أسترالي: 360 جنيهًا للكيلو
4. لحوم ضاني (فخذ أسترالي): 420 جنيهًا للكيلو
5. كتف نيوزيلاندي بتلو مجمد: 230 جنيهًا للكيلو
6. لحوم هندي مجمد: 260 جنيهًا للكيلو
7. كتف ضأن أسترالي مجمد: 360 جنيهًا للكيلو
8. فخذ ضاني أسترالي مجمد: 420 جنيهًا للكيلو
9. خروف ضأن أسترالي: 370 جنيهًا للكيلو
10. كما سجلت الدواجن المجمدة نحو 140 جنيهًا للكيلو.

أوضح رشدي أن الشركة تغطي نحو 1050 مجمعًا استهلاكيًا على مستوى الجمهورية، مع استمرار ضخ اللحوم بشكل يومي خلال عيد الأضحى، مشيرًا إلى أن معدلات الإقبال ترتفع بشكل ملحوظ خلال أيام العيد.

وأضاف أنه يتم ذبح نحو 200 رأس ماشية يوميًا من اللحوم البلدية، بإجمالي إنتاج يتجاوز 100 طن يوميًا، مع التأكيد على أن المخزون الاستراتيجي من اللحوم آمن ويكفي احتياجات السوق خلال الموسم.

لحوم مستوردة تحت رقابة بيطرية مشددة

وأشار رئيس الشركة إلى أن اللحوم الجيبوتي يتم استيرادها حية وتربيتها داخل مصر لمدة تصل إلى 6 أشهر تحت إشراف بيطري كامل قبل الذبح، بما يجعلها قريبة من اللحوم البلدية من حيث الجودة.

أما اللحوم الأسترالية والهندية فيتم استيرادها مجمدة مباشرة، مع الالتزام الكامل بمعايير السلامة والجودة في جميع مراحل التداول والتوزيع.

توافر دون قيود على الشراء

وأكد المهندس عادل رشدي عدم وجود حد أقصى للشراء من المجمعات الاستهلاكية، موضحًا أن الكميات المطروحة تكفي جميع المواطنين، مع استمرار توافر الكبدة والمنتجات الأخرى بكميات كبيرة.

واختتم بتوجيه رسالة طمأنة للمواطنين، مؤكدًا أن جميع السلع واللحوم المطروحة عبر وزارة التموين تتمتع بجودة عالية وأسعار مناسبة، مع استمرار ضخها بشكل يومي لضمان استقرار الأسواق خلال عيد الأضحى المبارك.