مع ارتفاع درجات الحرارة خلال فصل الصيف، تبدأ الأسر في التخطيط للرحلات والمصايف كوسيلة للترفيه وكسر روتين الحياة اليومية، لكن وسط هذه الأجواء المليئة بالمتعة، تظل الأم هي الأكثر حرصا على التفاصيل الصغيرة التي تضمن سلامة أسرتها، خاصة فيما يتعلق بالطعام الذي يتم تناوله خارج المنزل.

ولذلك نستعرض في السطور التالية أهم النصائح الغذائية لحماية أفراد أسرتك خلال المصيف، وفقا لما نشر على موقع "Healthline"

- تتطلب الرحلات الصيفية قدرا كبيرا من التخطيط، خاصة عند تجهيز الوجبات التي سيتم تناولها خارج المنزل، وينصح الخبراء بالاعتماد على أطعمة بسيطة لا تتأثر بسرعة بالحرارة، مثل الساندويتشات الجافة التي تحتوي على مكونات تتحمل التخزين مثل الجبن الصلب أو الدجاج المشوي دون إضافات سائلة  قد تفسد بسرعة.

- تعد الفواكه من أفضل الخيارات الصحية خلال السفر، حيث يمكن الاعتماد على التفاح والبرتقال بشكل أساسي، لأنها لا تحتاج إلى تبريد مستمر وتظل محتفظة بجودتها لفترة طويلة نسبيا، إلى جانب كونها خفيفة على المعدة وتناسب الأطفال والكبار.

-تأتي المكسرات أيضا ضمن أهم الأطعمة التي يفضل اصطحابها في الرحلات، نظرا لاحتوائها على عناصر غذائية مهمة، إضافة إلى كونها سهلة الحمل ولا تتأثر بدرجات الحرارة المرتفعة، مما يجعلها خيارا عمليا لتوفير الطاقة خلال اليوم.

- يمكن إدخال بعض الوجبات الخفيفة الجافة مثل البسكويت والوجبات السريعة غير القابلة للتلف، مع تجنب الأطعمة التي تحتوي على منتجات ألبان أو سوائل، لأنها أكثر عرضة للفساد في الأجواء الحارة.

ويؤكد خبراء التغذية أن تجهيز الطعام مسبقا بطريقة منظمة يساعد بشكل كبير في تقليل فرص التلف، كما يساهم في توفير تجربة أكثر راحة أثناء الرحلة، خاصة عند استخدام حافظات حرارية تساعد في الحفاظ على درجة حرارة الطعام لأطول فترة ممكنة.

- اختيار أنواع الطعام المناسبة لا يضمن فقط سلامة الأسرة، بل يساعد أيضا في تجنب الإرهاق الناتج عن تناول أطعمة غير مناسبة للحرارة أو غير آمنة صحيا، مما يجعل الرحلة أكثر استقرارا ومتعة.