نحتفل في 7 يوليو من كل عام يحتفل العالم باليوم العالمي للشوكولاتة، وهي مناسبة ينتظرها عشاق هذا المذاق المميز للاحتفاء بإحدى أكثر الأطعمة انتشارًا حول العالم، ومن منطلق تلك المناسبة كشفت العديد من الدراسات الحديثة أن تناولها باعتدال، خاصة الشوكولاتة الداكنة، قد ينعكس إيجابًا على الحالة النفسية ويمنح شعورًا بالراحة والسعادة.

وفيما يلي نستعرض أبرز الفوائد النفسية للشوكولاتة، وفقًا لما نشره موقع " Cleveland Clinic"

-تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات نباتية تعرف باسم البوليفينولات، وهي مضادات أكسدة قد تساعد في تقليل هرمون التوتر "الكورتيزول"، مما ينعكس على تحسين المزاج والشعور بالهدوء، كما تشير أبحاث إلى أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة ذات التركيز المرتفع من الكاكاو حافظوا على مزاج أفضل مقارنة بغيرهم.

-تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة الداكنة قد يمنح الجسم استجابة تساعد على الاسترخاء، ليس فقط بسبب مذاقها المحبب، ولكن أيضًا لاحتوائها على مركبات نشطة بيولوجيًا تؤثر في الجهاز العصبي وتخفف من آثار الضغوط اليومية.

-يرتبط تناول الشوكولاتة بزيادة إفراز بعض المواد الكيميائية المرتبطة بالشعور بالسعادة والرضا، مثل السيروتونين والدوبامين، وهو ما يفسر شعور كثير من الأشخاص بتحسن حالتهم النفسية بعد تناولها باعتدال.

-تساعد مركبات الفلافانول الموجودة في الكاكاو على تحسين تدفق الدم إلى المخ، وهو ما قد يساهم في تعزيز التركيز والذاكرة والقدرات الذهنية، خاصة مع الانتظام على تناول كميات معتدلة من الشوكولاتة الداكنة.

-لا تقتصر فوائد الشوكولاتة على مكوناتها الغذائية فقط، بل إن طقوس تناولها نفسها قد تمنح شعورًا بالراحة والمتعة، خاصة عند مشاركتها مع الأسرة أو الأصدقاء أو الاستمتاع بها خلال وقت هادئ بعيدًا عن ضغوط الحياة.

- يؤكد الخبراء أن الإفراط في تناول الشوكولاتة قد يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية والسكر، لذلك ينصح باختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على 70% من الكاكاو أو أكثر، مع الاكتفاء بحوالي 30 جرامًا يوميًا للحصول على فوائدها دون أضرار.